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面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類
[     ]
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.霉菌
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2008?長(zhǎng)沙)面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類
A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.霉菌

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科目:初中生物 來源: 題型:

面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類

   A.醋酸菌       B.酵母菌     C.乳酸菌      D.霉菌

 

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科目:初中生物 來源:2013屆陜西省八年級(jí)下學(xué)期第二次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類

   A.醋酸菌       B.酵母菌     C.乳酸菌       D.霉菌

 

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科目:初中生物 來源:長(zhǎng)沙 題型:單選題

面包師制作面包時(shí),要使面包膨大松軟,需用到下列哪種菌類( 。
A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.霉菌

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