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某品牌牛奶包裝袋的營(yíng)養(yǎng)成分表如下：

項(xiàng)目	每100 g	營(yíng)養(yǎng)參考值%
蛋白質(zhì)	2.9 g	5
脂肪	3.6 g	6
碳水化合物	4.7 g	2
鈉	60 mg	3

下列說法中，正確的是(　　)。

A．脂肪是維持生命活動(dòng)的重要供能物質(zhì)

B．“碳水化合物”是指維生素，屬于六大營(yíng)養(yǎng)素之一

C．“鈉”是指鈉元素，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%

D．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，它是由多種氨基酸混合組成

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在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)，會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)?　　)。

A．唾液中含有葡萄糖

B．米飯和饅頭中含有葡萄糖

C．唾液中含有淀粉酶，能將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖

D．唾液中含有麥芽糖酶，能將食物中的部分淀粉催化水解為葡萄糖

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下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中，錯(cuò)誤的是(　　)。

A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)

B．人體通過食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)生成氨基酸

C．香煙的煙氣中含有CO，血紅蛋白結(jié)合了CO后很難再與O₂結(jié)合

D．酶是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，一種酶能催化多種反應(yīng)

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1．(2011·重慶中考)張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是(　　)。

A．大米飯　　 B．魚香肉絲

C．炒白菜 D．酸菜粉絲湯

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科目： 來源： 題型：閱讀理解

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)，利用下列儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（所有裝置的氣密性都已檢查完畢）

a b c d e f g h i
(1)把過氧化氫溶液緩緩加入盛有二氧化錳的容器中制取并用排氣法收集氧氣，完成該實(shí)驗(yàn)?zāi)闼x用的

儀器有（填字母）。寫出發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式。這種方法與“把二氧化

錳加入盛有過氧化氫溶液的試管中制氧氣”相比有的優(yōu)點(diǎn)。

(2)某同學(xué)繼續(xù)探究“紅磚粉末是否也可以作過氧化氫分解反應(yīng)的催化劑？”實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象如下：a、他分別向兩支試管中加入相同的過氧化氫溶液，向其中一支試管加入一藥匙紅磚粉末，然后將兩支試管中的氣體導(dǎo)出通入水中比較產(chǎn)生氣泡的快慢，發(fā)現(xiàn)加入紅磚粉末的試管中反應(yīng)較快。b、將反應(yīng)較快的試管內(nèi)固體過濾出來，洗滌、烘干、稱量。c、用稱量后的固體重復(fù)步驟a的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象與步驟a完全相同。
試回答：步驟a中他除了選用試管外還用到上面列出的儀器有（填字母）。步驟c的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?u> 。該學(xué)生認(rèn)為通過上述實(shí)驗(yàn)已證明紅磚粉末可以作過氧化氫分解反應(yīng)的催化劑，但老師認(rèn)為該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)還缺少一個(gè)關(guān)鍵步驟，請(qǐng)指出來。

(3)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣的裝置如圖（i）。
1)寫出高錳酸鉀反應(yīng)的文字表達(dá)式:                            ；
2)能用排水法收集氧氣的原因是                       ；
3)用排水法開始收集氧氣的適宜時(shí)刻是                。
4)以下是實(shí)驗(yàn)步驟，將步驟的序號(hào)按正確的先后次序排列為                      。
A.點(diǎn)燃酒精燈加熱   B.檢查氣密性   C.熄滅酒精燈 D.向試管中裝入藥品E.收集氣體

F.將試管固定在鐵架臺(tái)上 G.從水中撤離導(dǎo)管
5)如果實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集氧氣的過程中，出現(xiàn)了下面的現(xiàn)象，請(qǐng)你指出其

中的原因:①實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，收集的氧氣不純；收集不到氧氣。

若要檢查已收集滿氧氣，觀察到的現(xiàn)象是。

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氧氣在自然界中存在非常廣泛，并不斷循環(huán)轉(zhuǎn)化。請(qǐng)回答以下問題：

（1）2012年2月，國(guó)務(wù)院同意發(fā)布新修訂的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》增加了PM2.5監(jiān)測(cè)指標(biāo)，

PM2.5是用來監(jiān)測(cè)空氣中下列哪項(xiàng)含量的（填序號(hào)）。
①二氧化碳 ②一氧化碳 ③二氧化硫 ④可吸入顆粒物

（2）鐵生銹、動(dòng)植物的呼吸 (填“是”或“不是”)緩慢氧化。

（3）上圖是自然界中氧的部分循環(huán)示意圖．從①～⑥中選擇序號(hào)填空，產(chǎn)生氧氣的有。

（4）將沸點(diǎn)不同的氣體分離開來，常采用液化分離法。如，控制溫度在-183℃時(shí)，可將空氣中氮?dú)猓∟₂）與氧氣（O₂）分離。工業(yè)上分離液態(tài)空氣制氧氣，該過程屬于______（填“物理”或“化學(xué)”）變化。

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根據(jù)下圖所示實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。

A、鐵絲在氧氣中燃燒 B、測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)　 C、木炭在氧氣中燃燒

（1）圖Ａ中反應(yīng)的文字表達(dá)式為；鐵絲要繞成螺旋狀的原因是；

集氣瓶中預(yù)先加水或細(xì)沙的作用是。若將氧氣換成空氣，則該化學(xué)反應(yīng) （填“能”或“不能”）進(jìn)行，其原因是。

（2）圖Ｂ中紅磷反應(yīng)的文字表達(dá)式為；在實(shí)驗(yàn)的加熱過程中，交替緩慢推動(dòng)兩個(gè)注射器的目的是；上述實(shí)驗(yàn)只是粗略測(cè)定空氣中氧氣含量的一種方法，你認(rèn)為造成該實(shí)驗(yàn)不夠精確的可能原因是、（寫兩條即可）。

（3）用坩堝鉗夾取一小塊木炭放在酒精燈火焰的　　　部分迅速燒紅；圖中盛放氧氣的瓶口蓋上玻璃片的目的是　　　　　　　　　　　　；

（4）做木炭在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，木炭燃燒的現(xiàn)象是　　　　　　　　　　；

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掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用儀器的特征和用途，有利于開展化學(xué)學(xué)習(xí)和研究。（填序號(hào)）

A B C D E F G H I j