1．(2011·重慶中考)張聰同學的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是( )。
A．大米飯 B．魚香肉絲
C．炒白菜 D．酸菜粉絲湯
科目：初中化學 來源： 題型：
2011年4月7日甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)發(fā)生了一起食物中毒事件，中毒病例均服用過散裝牛奶，確認系亞硝酸鹽中毒�！�4·7”牛奶中毒是因在牛奶中加入了過量的亞硝酸鈉。亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味，亞硝酸鈉和食鹽的有關(guān)資料如下：
| 項 目 | 亞硝酸鈉(NaNO2) | 氯化鈉 (NaCl) |
| 水溶性 | 易溶，在15℃時溶解度為81.5g | 易溶，在15℃時溶解度為35.8g |
| 熔 點 | 271℃ | 801℃ |
| 沸 點 | 20℃會分解，放出有臭味的氣體 | 1413℃ |
| 跟稀鹽酸作用 | 放出紅棕色的氣體NO2 | 無反應 |
（1）根據(jù)上表寫出亞硝酸鈉的兩條物理性質(zhì) 。
（2）亞硝酸鈉跟鹽酸反應會生成氯化鈉、兩種氮的氧化物和水，請你寫出亞硝酸鈉跟鹽酸反應的化學方程式 。
（3）寫出檢驗食鹽中是否含有亞硝酸鈉的過程 。
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科目：初中化學 來源： 題型：
2011年9月`19日，在第十屆國際人與動物微量元素大會·仙居恩施國際硒資源開發(fā)利用研討會上，恩施市被授予“世界硒都”匾牌（圖11）。請按要求填空：
⑴圖12是硒（Se）的原子結(jié)構(gòu)示意圖。①圖中X= ；②硒屬于 元素（填“金屬”或“非金屬”）；③硒原子在化學反應中易得到電子形成離子，其離子符號是 。
⑵硒與硫的化學性質(zhì)相似，硒也能與氧氣發(fā)生反應，硒在氧氣中燃燒的化學方程式為 。
⑶我州富硒茶芳香持久，沁人心脾，遠銷海外，享譽全球。茶葉中除了富含“硒”這種關(guān)乎人體健康的微量元素外，咖啡因（C8H10N4O2）含量也較高�？Х纫�?qū)θ梭w具有興奮、減肥、利尿、強心解痙等保健作用�？Х纫虻南鄬Ψ肿淤|(zhì)量是 ，它屬于 （填“無機物”或“有機物”）
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科目：初中化學 來源： 題型：
2011年央視《每周質(zhì)量報告》的“3·15”特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品“瘦肉精”，有毒豬肉流向雙匯分公司. “瘦肉精”的化學式是C12H19Cl3N2O，試回答下列問題.
（1）瘦肉精由 種元素組成，屬于 （填“有機物”或“無機物”）.
（2）瘦肉精分子中碳、氫、氧的原子個數(shù)比是 .
（3）瘦肉精的相對分子質(zhì)量是 .
（4）瘦肉精中質(zhì)量分數(shù)最大的元素是 （填字母）.
A．碳 B．氧 C．氯 D．氮
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科目：初中化學 來源： 題型：
2011年3月，自稱“十八道檢驗、十八個放心” 的雙匯集團旗下公司，被央視3·15特別節(jié)目曝光：其冷鮮肉產(chǎn)品使用了河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)的“健美豬”肉（有毒）。瘦肉精并非一種特定的物質(zhì)，而是一類藥物。在中國，通常所說的“瘦肉精”是指這類藥物中的鹽酸克倫特羅，其化學子式為：C12H18Cl2N2O，下列關(guān)于鹽酸克倫特羅的說法中，不正確的是（ ）
A．該物質(zhì)由五種元素組成
B．該物質(zhì)的一個分子由35個原子構(gòu)成
C．該物質(zhì)屬含氧化合物，但不是氧化物
D．為了提高人民的生活質(zhì)量，應倡導在豬飼料中適量添加“瘦肉精”鹽酸克倫特羅
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