【題目】豆?jié){被稱為“植物奶”,其中含有的異黃酮(C15H10O2)具有防癌功能。下列有關(guān)異黃酮的說法中,正確的是( )
A.異黃酮屬于高分子化合物
B.異黃酮由碳、氫、氧三種元素組成
C.1個異黃酮分子由15個碳原子、5個氫分子和1個氧分子構(gòu)成
D.異黃酮中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
【答案】B
【解析】
A.有機(jī)高分子化合物的相對分子質(zhì)量大到幾萬、甚至幾十萬,而異黃酮的相對分子質(zhì)量為:12×15+1×10+16×2=222,所以異黃酮不屬于有機(jī)高分子化合物,故錯誤;
B.由化學(xué)式可知,異黃酮是由碳元素、氫元素與氧元素組成的,故正確;
C.分子是由原子構(gòu)成的,一個異黃酮分子是由15個碳原子、10個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的,故錯誤;
D.異黃酮中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為(12×15):(1×10):(16×2)=180:10:32,可見其中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小,故錯誤。
故選:B。
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【題目】分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列說法正確的是
A.離子都帶有電荷,所以帶有電荷的粒子一定是離子
B.溶液具有均一、穩(wěn)定的特征,所以均一、穩(wěn)定的物質(zhì)一定是溶液
C.復(fù)分解反應(yīng)中有沉淀或氣體或水生成,所以生成其一的反應(yīng)一定是復(fù)分解
D.單質(zhì)中只含有一種元素,所以由一種元素組成的純凈物一定是單質(zhì)
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【題目】在Cu(NO3)2、AgNO3、Al(NO3)3的混合溶液中加入一定量的鋅粉,充分反應(yīng)。
(1)若鋅粉過量,則反應(yīng)后溶液中所含的金屬陽離子為___________________。
(2)寫出一個上述反應(yīng)中的化學(xué)方程式____________________。
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【題目】某實驗小組的同學(xué)用氫氧化鋇溶液和鹽酸進(jìn)行中和反應(yīng)的實驗時,向燒杯中的氫氧化 鋇溶液加入一定量稀鹽酸后,發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑.因此,他們停止滴加稀鹽酸,并對 燒杯內(nèi)溶液中的溶質(zhì)成分進(jìn)行探究.
(提出問題)該燒杯內(nèi)溶液中的溶質(zhì)是什么?
(猜想)猜想一:BaCl2 和 HCl; 猜想二:___________________;猜想三:BaCl2 和 Ba(OH)2; 猜想四:BaCl2、Ba(OH)2 和 HCl.同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識分析判斷,覺得猜想________一定不成立.
(查閱資料)氯化鋇溶液呈中性,碳酸鈉溶液呈堿性
(進(jìn)行實驗)(1)實驗步驟:取少量燒杯內(nèi)溶液于試管中,滴入幾滴酚酞溶液,振蕩。實 驗現(xiàn)象:溶液不變色。結(jié)論:猜想_____不成立
(2)實驗步驟:取少量燒杯內(nèi)溶液于另一支試管中,逐滴加入碳酸鈉溶液至過量。 實驗 現(xiàn)象:_______,該過程涉及到的化學(xué)方程式是______________________、 ____________________結(jié)論:猜想二不成立,猜想一成立。
(反思與拓展)
(1)驗證猜想一成立,還可以向取出的溶液中加入下列 ___________________物質(zhì)。
A鋅粒 B酚酞試液 C氧化銅粉末 D氫氧化鈉
(2)要處理燒杯內(nèi)的溶液,使其溶質(zhì)只含有 BaCl2,在無任何指示的情況下,應(yīng)向燒杯中加 入過量的______________________________。
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【題目】閱讀下面科普短文,回答后面的問題。
食品添加劑
食品添加劑指在生產(chǎn)食品的過程中,在食品中加入的化學(xué)物質(zhì)。食品添加劑一般不單獨作為食品來食用;它可以是天然物質(zhì),也可以是人工合成的物質(zhì);把它加入到食品中是為了改善食品的色、香、味,同時也能起到防腐、保鮮的作用。到目前為止,全世界食品添加劑品種達(dá)到25000種,它們都可以食用。但是,像三聚氰胺、孔雀石綠、蘇丹紅等物質(zhì)卻禁止在食品中添加,因為它們是化工原料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了各類食品中食品添加劑的安全用量。如作為甜味劑的“甜蜜素”,其使用范圍及最大使用量如下表所示。
使用范圍 | 最大使用量(g/Kg) |
醬菜、調(diào)味醬汁、糕點、冰淇淋、飲料等 | 0.65 |
蜜餞 | 1.0 |
陳皮、話梅、話李、楊梅干等 | 8.0 |
甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固體,味甜,外觀與蔗糖相似,甜度為蔗糖的40-50倍,是一種常見的食品添加劑,被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),其熔點是265℃,分解溫度約280℃,無明顯現(xiàn)象。蔗糖的熔點是186℃,在190—220℃的較高溫度下,蔗糖發(fā)生反應(yīng),最終形成黑色物質(zhì)。
目前,97%的食品中使用了各種添加劑,可以說,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。
(1)蘇丹紅____(填“是”或“不是”)食品添加劑。
(2)某檢測員在100g某品牌話梅中檢測出1.01g的甜蜜素,判斷該話梅中甜蜜素是否超標(biāo)___。
(3)鑒別甜蜜素和蔗糖的方法是_____。
(4)下列關(guān)于選購食品方法正確的是____。
A 只選擇不含食品添加劑的食品
B 關(guān)注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量
C 選擇加工度低的食品,以免攝入過多的添加劑
D 只關(guān)注食品的營養(yǎng)成分,不在乎是否含有添加劑
(5)我們是否需要食品添加劑?說明理由。____。
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【題目】金屬是一類重要的材料,研究其性質(zhì)十分必要。
(1)人們對鋁的利用比銅和鐵晚。金屬的發(fā)現(xiàn)和利用的先后順序主要與_____(填序號)有關(guān)。
A 金屬的活動性 B 金屬的導(dǎo)電性 C 金屬的導(dǎo)熱性
(2)“真金不怕火煉”說明金的_____;鑒別黃金和黃銅(銅、鋅合金)可以使用的方法:_____
(3)下面是某小組同學(xué)對金屬鎂和鐵性質(zhì)的對比研究。
在室溫條件下進(jìn)行實驗。試管內(nèi)的鎂和鐵表面均被打磨過,且形狀、大小均相同,向兩支試管中同時加入相同質(zhì)量的稀鹽酸。可觀察到單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡多的是_____(填“鎂”或“鐵”),可得出的結(jié)論是:金屬活動性_____>_____(填元素符號)。
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【題目】生活中有很多利用化學(xué)反應(yīng)放熱的例子。
(1)“暖寶寶”的主要成分包含:鐵粉、水、活性炭、蛭石和食鹽等。它的發(fā)熱原理與鐵生銹的原理相似,所以在保存時應(yīng)注意的問題是:______。
(2)“自熱米飯”的飯盒底部有用塑料膜密封的生石灰,使用時需將膜撕掉,并倒入水,這時會發(fā)生放熱的反應(yīng),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】中國詩詞既蘊含人文思想,又煥發(fā)理性光輝。下列從化學(xué)角度對畫線部分的解釋不合理的是( 。
A.“花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹喜新晴”﹣﹣﹣﹣分子在不斷運動
B.“何意百煉鋼,化為繞指柔”﹣﹣﹣生鐵經(jīng)反復(fù)煅燒錘打氧化,降低含碳量,變成鋼
C.“千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑”﹣﹣﹣煅燒石灰石,但并未發(fā)生化學(xué)變化
D.“美人首飾侯王印,盡是沙中浪底來”﹣﹣﹣金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在自然界中以單質(zhì)形式存在
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【題目】金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用,我們應(yīng)該保護(hù)和珍惜金屬資源。請回答下列問題:
⑴焊錫是錫鉛合金,常用來焊接金屬,把鉛加入錫中制成合金的主要目的是______________。
⑵鐵制品銹蝕可用稀硫酸除去鐵銹,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________________。
⑶廢舊金屬制品不要隨意丟棄,應(yīng)回收利用,這樣做的意義是_____________________。
⑷向AgNO3、Fe(NO3)2、Mg(NO3)2的混合溶液中加入一定量的鋅粉,充分反應(yīng)后過濾,得到濾渣和濾液。若所得濾液為無色,則濾渣中一定含有的物質(zhì)是________________;若向所得濾渣中加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,則濾液中一定含有的金屬離子是________________(填離子符號)。
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