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【題目】丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)是氨基酸的一種，請回答下列問題：

（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各元素質(zhì)量比為_____________________。

（2）丙氨酸的相對分子質(zhì)量是_________，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_________(計算結(jié)果精確到0．1％)。

（3）合格奶粉每100 g中含蛋白質(zhì)約18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16％�，F(xiàn)測定某奶粉每100 g中含有氮元素的質(zhì)量為2 g。請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉(寫出計算過程）。

【答案】（1）36:7:32:14 （2）89；15．7% （3）不合格

【解析】

試題分析：丙氨酸分子中C、H、O、N各元素質(zhì)量比為=12×3:7:16×2:14×1=36:7:32:14；丙氨酸的相對分子質(zhì)量是=12×3+7+16×2+14×1=89；氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為=14／89×100%=15．7%；18g×16%=2．88g2．88＞2；所以不合格。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氧化碳是導(dǎo)致地球上發(fā)生“溫室效應(yīng)”的主要?dú)怏w，人類意識到它的排放必須控制。

（1）空氣中二氧化碳的含量是_________，但由于 ，近年來，空氣中二氧化碳含量明顯上升。

（2）綠色植物通過_____________吸收二氧化碳，并放出__________。

（3）為了減緩大氣中二氧化碳含量的增加，以下建議合理的是 (填序號)。

①開發(fā)太陽能、水能、風(fēng)能、地?zé)岬饶茉�；②減少化石燃料的使用；③大量植樹種草，禁止亂砍濫伐。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】 善于梳理化學(xué)知識，能使你頭腦更聰明。以下對應(yīng)完全正確的一組是

A

物質(zhì)的性質(zhì)與用途

B

安全常識

N2性質(zhì)穩(wěn)定——可作燈泡填充氣

乙醇具有可燃性——可作燃料

石墨很軟——可作電極

假酒中毒——由甲醛引起

煤礦爆炸——由瓦斯引起

假鹽中毒——由NaNO2引起

C

元素與人體健康

D

日常生活經(jīng)驗

缺維生素C——易引起壞血病

缺鈣——易骨質(zhì)疏松或得佝僂病

缺碘——易甲狀腺腫大

食品干燥劑——常用CuO

蚊蟲叮咬——涂肥皂水

鑒別羊毛纖維——點(diǎn)燃嗅聞有燒毛發(fā)味

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)實驗應(yīng)該遵循一定的操作規(guī)程。下列關(guān)于實驗操作中的先后順序的敘述，錯誤的是

A．用雙氧水制氧氣時，為獲得平穩(wěn)的氣流，應(yīng)先向試管中加入雙氧水，再加入二氧化錳

B．制氧氣時，先檢查裝置的氣密性，再裝藥品

C．用高錳酸鉀制取收集氧氣的實驗中，應(yīng)先把導(dǎo)管移出水槽，后熄滅酒精燈

D．檢查裝置氣密性時，先塞緊連導(dǎo)管的單孔橡皮塞，將導(dǎo)管放入水中，再用雙手握住試管

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化合價是一個重要的化學(xué)概念。下面是對元素化合價的部分探究過程。

化學(xué)上用“化合價”來表示原子之間____________________。

【提出問題一】元素正負(fù)化合價有何規(guī)律？

推測一：金屬元素都顯正價；

推測二：非金屬元素只有負(fù)價。

【舉例及分析一】

（1）.NaCl、FeO、Al2O3中金屬元素化合價分別為+1、+2、+3，其他金屬也都顯正價，推測一正確。金屬都顯正價的可能原因為________________________。

（2）.H2O、SO2、CO2中H、O、S、C元素的化合價分別為+1、-2、+4、+4,說明推測二__________(填“成立”或“不成立”)。

（3）.金屬元素與非金屬元素形成化合物時，非金屬元素顯___________價。

【提出問題二】一種元素只有一種化合價嗎？

推測一：一種元素只有一種化合價；

推測二：_____________________________。

【舉例及分析二】

（1）.NaCl、NaOH、NaNO3、Na2SO4等物質(zhì)中Na元素都顯+1價，推測一成立。

（2）.H2S、SO2、SO3、H2SO3等物質(zhì)中S元素化合不同，S元素化合價分別為-2、+4、+6、___________價。推測二成立。

【結(jié)論二】推測一、二都有道理，通過上述舉例分析及結(jié)合教材上所給元素的化合價，可知__________。

【提出問題三】在同種化合物中，同種元素一定具有相同的化合價嗎？

推測一：在同種化合物中，同種元素一定具有相同的化合價；

推測二：在同種化合物中，同種元素不一定具有相同的化合價。

【舉例及分析三】NH4NO3中N元素的化合價分別為___________、___________。

【結(jié)論三】推測二成立。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小明和小紅對市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，包裝蛋糕的塑料袋被氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”。他們認(rèn)為這種包裝技術(shù)，主要是為了延長蛋糕的保質(zhì)期，同時避免蛋糕被壓變形。那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?/span>

（1）請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出實驗步驟： 。

（2）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是 。

（3）你認(rèn)為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是① ② 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小明和小紅對市場上銷售的一種真空充氣包裝的形如小枕頭“蛋黃派”發(fā)生了興趣，如下圖所示．他們查閱資料獲知：這種真空充氣包裝技術(shù)，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入某種氣體，然后封口．它能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值，防止食品受壓而破碎變形．那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?/span>

請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟（方法、現(xiàn)象和結(jié)論）：

實驗步驟

現(xiàn)象

結(jié)論

用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】生活離不開水。凈化水的知識在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用。

（1）茶杯內(nèi)的紗網(wǎng)，可以將茶葉與茶水進(jìn)行分離，便于飲用，這種設(shè)計利用的化學(xué)原理是 （填操作名稱）

（2）某井水澄清透明，取其少量于小燒杯中，加入肥皂水?dāng)嚢瑁l(fā)現(xiàn)燒杯中有沒有泡末，卻有大量浮渣，則說明該井水是 （填“硬水”或“軟水”），日常生活中使用硬水會帶來許多麻煩，家庭生活中常用來降低水硬度的方法是 。

（3）目前“清水工程”是我市環(huán)境整治的一大重要任務(wù)。提出了水中高錳酸鹽、氨氮、總磷含量的達(dá)標(biāo)要求。高錳酸鹽中含有MnO4-離子，其中Mn元素的化合價為 價。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2014年5月12日是我國第六個“防災(zāi)減災(zāi)日”。以下有關(guān)處理火災(zāi)現(xiàn)場方法錯誤的是

A．身上著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅

B．用水澆濕毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走到安全通道

C．逃生路線被火封住，應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉門窗，向門窗澆水，發(fā)出求救信號

D．人員被火勢圍困在高層建筑時使用樓內(nèi)電梯撤退

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