Question

雙匯食品瘦肉精事件給食品安全敲響了警鐘．瘦肉精主要成分是克倫特羅（化學(xué)式是C₁₂H₁₈Cl₂N₂O 則）
（1）每個克倫特羅（C₁₂H₁₈Cl₂N₂O）分子中含有______個原子
（2）克倫特羅中碳、氫元素的質(zhì)量比是______
（3）克倫特羅中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______．

Answer 1

【答案】分析：化學(xué)式可以表示：①一種物質(zhì)，②該物質(zhì)的元素組成，③該物質(zhì)的一個分子，④該分子的原子構(gòu)成，⑤該物質(zhì)中各元素的原子個數(shù)比，⑥該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比，⑦該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，⑧該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等．
解答：解：
（1）由“瘦肉精”的化學(xué)式可知：1個瘦肉精分子中含有12個碳原子、18個氫原子、2個氯原子、2個氮原子和1個氧原子，共35個原子．
（2）瘦肉精中C、H元素的質(zhì)量比為12×12：18=8：1
（3）瘦肉精中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
×100%≈10.1%
故答案為：35；8：1；10.1%
點評：主要考查了化學(xué)式的意義，元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的求法以及利用相對原子質(zhì)量求物質(zhì)中所含元素的比值的方法，這些基本計算要求掌握．
某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=X100%．