Question

下列做法或認識不科學的是（　　）

• A、重金屬中毒，可飲用大量牛奶、蛋清等緩解毒性
• B、微量元素對人體健康至關重要，如果缺鐵易患骨質疏松癥
• C、我們應關愛健康、珍惜生命，遠離霉變食品，香煙和毒品
• D、化石能源越來越緊缺，所以我們要積極開發(fā)新能源

Answer 1

考點：常見中毒途徑及預防方法,資源綜合利用和新能源開發(fā),人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用,亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康

專題：化學與生活

分析：A、根據蛋白質變性的條件和重金屬鹽中毒的原理判斷．
B、根據鐵的生理功能判斷．
C、根據霉變食品、香煙、毒品的危害判斷．
D、根據能源危機的現狀判斷．

解答：解：A、蛋白質在高溫、甲醛、酒精、重金屬鹽、射線等條件下，易破壞結構，失去生理功能，飲用大量牛奶、蛋清等含蛋白質豐富的食品，可防止體內蛋白質被破壞，所以正確．
B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，所以錯誤．
C、霉變食品、香煙、毒品中含有對人體有毒有害的物質，所以正確．
D、現在化石燃料面臨耗盡，開發(fā)新能源可以緩解能源危機，所以正確．
故選B．

點評：隨著人民生活水平的提高，食品安全與健康飲食成了現代入愈來愈重視的問題之一，這種社會熱點也必是中考熱點，特別是營養(yǎng)素或化學元素的生理功能、食物來源、缺乏癥、存在形式、食品中毒原理等，在歷年中考中都會有所涉及．化學來源于生產、生活，