油炸食品,燒烤食品等被營養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”,這是因為在制作過程中不僅產生大量有害氣體污染環(huán)境,而且食物中還會產生一些強致癌物質,故此類食品不易多吃、常吃.如在食物的煎炸過程中會產生一種有害物質一丙烯醛,化學式為
C2H3CHO.試回答:(1)丙烯醛的相對分子質量是________.
(2)丙烯醛中氧元素的質量分數為________(結果保留一位小數).
(3)112g丙烯醛中碳元素的質量為________.
科目:初中化學 來源: 題型:
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油炸食品、燒烤食品等被營養(yǎng)專家稱作“垃圾食品”,這是因為它們在制作過程中不僅產生大量的有害氣體污染環(huán)境,而且食物中還會產生一些強致癌物質,故此類食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸過程中會產生一種有害物質——丙烯醛(化學式為C3H4O)。試回答:
(1)丙烯醛的相對分子質量為____
____。
。2)丙烯醛中氧元素的質量分數為________(結果保留一位小
數)。
(3)丙烯醛中碳、氫、氧元素的質量比為_______。
。4)112 g丙烯醛中含碳元素的質量為________。
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科目:初中化學 來源:期中題 題型:單選題
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