Question

制取味精的原料是谷酸銨（C₅H₉O₄N），它是由

 

種元素組成的，其中C、H、O、N的質(zhì)量比為

 

．則氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：根據(jù)化合物化學(xué)式的意義，化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析解答．

解答：解：根據(jù)谷氨酸的化學(xué)式為C₅H₉O₄N，谷氨酸由C、H、O、N四種元素組成，其中C、H、O、N的質(zhì)量比為=（12×5）：9：（16×4）：14=60：9：64：14；氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

14

12×5+9+16×4+14

×100%=9.5%．
故填：四；60：9：64：14；9.5%．

點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．