Question

為了測定某牛奶樣品中蛋白質的含量，現(xiàn)采用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質．其原理是把蛋白質中的氮元素完全轉化成氨氣(化學式：)，再用稀硫酸吸收氨氣，反應的化學方程式為：．現(xiàn)取該牛奶樣品30mL用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質，產生的氨氣用9.5g溶質質量分數(shù)為4.9％的稀硫酸恰好完全吸收．計算回答下列問題：

(1)產生氨氣的質量是多少克？(計算結果精確到0.01，下同)

(2)30mL牛奶中含氮元素的質量是多少克？

(3)下圖是該牛奶包裝標簽的部分內容．已知牛奶中的蛋白質含氮元素的質量分數(shù)為16％，請你通過計算確定，該牛奶樣品中蛋白質的含量是否達到了包裝標簽所標示的蛋白質的質量標準．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)設產生氨氣的質量為x． (2)30mL牛奶中含氮元素的質量為： (3)250mL牛奶中氮元素質量為：250mL牛奶中蛋白質質量為：故已達到標準． 答：略． 　　本題主要涉及了兩類計算：一類是根據化學方程式的計算．另一類是根據化學式的計算．此題的難點是第(3)小題，注意學會利用氮元素質量轉化為蛋白質質量，從而準確地判斷牛奶的質量是否達標．

提示：

用所學的化學知識分析解決生活中實際問題，體現(xiàn)了知識的應用性原則．