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小麗一家某晚餐的食物為米飯、魚頭豆腐湯和紅燒肉．你認為這份食譜最缺少的營養(yǎng)物質(zhì)是什么（　�。�
A、油脂B、維生素
C、糖類D、蛋白質(zhì)
考點：均衡營養(yǎng)與健康
專題：化學與生活
分析：根據(jù)人體生命活動所需的六大營養(yǎng)素及營養(yǎng)素的食物來源進行分析解答．
解答：解：人體所需需的六大營養(yǎng)素有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機鹽．
米飯中富含糖類，紅燒肉中富含蛋白質(zhì)和油脂，豆腐魚頭湯富含蛋白質(zhì)，鈣元素，還缺少維生素的食物．
故選B
點評：解答本題必須對人體生活活動的營養(yǎng)素及營養(yǎng)素的食物來源了解才能順利作答．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

ag 白磷在bg 氧氣中燃燒，生成五氧化二磷的質(zhì)量（　　）
A、等于（a+b ）g
B、一定不是（a+b ）g
C、大于（a+b ）g
D、不大于（a+b ）g

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科目：初中化學 來源： 題型：

為了測定銀、鋅、銅、氫的化學活動性強弱，某同學利用鋅粉、銅片、硝酸銀溶液和鹽酸四種物質(zhì)，設計了如下實驗方案，其中可行的是（　�。�
A、分別讓鋅與稀鹽酸、銅與稀鹽酸、鋅與硝酸銀溶液混合
B、分別讓鋅與稀鹽酸、銅與稀鹽酸、銅與硝酸銀溶液混合
C、分別讓鋅與稀鹽酸、銅與硝酸銀溶液、鋅與硝酸銀溶液混合
D、分別讓銅與稀鹽酸、銅與硝酸銀溶液、鋅與硝酸銀溶液混合

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科目：初中化學 來源： 題型：

甲、乙、丙三種物質(zhì)均含地殼中含量最多的元素．甲、乙是組成元素相同的化合物，丙是單質(zhì)；甲、乙在常溫下均為液體，在一定條件下均可分解成丙；它們之間有如上圖所示的轉(zhuǎn)化關系（部分物質(zhì)和反應條件已經(jīng)略去）．則：甲的化學式為
 
；甲轉(zhuǎn)化成乙的符號表達式為
 
，從微觀的角度解釋甲、乙性質(zhì)有差異的原因是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

對化學方程式2H2+O2
 點燃 
.
 
2H2O的讀法，錯誤的是（　�。�
A、氫氣在氧氣中燃燒生成水
B、氫氣加氧氣等于水
C、在點燃條件下，每兩個氫分子與一個氧分子反應生成兩個水分子
D、在點燃條件下，每4份質(zhì)量的氫氣與32份質(zhì)量的氧氣反應生成36份質(zhì)量的水

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科目：初中化學 來源： 題型：

被譽為“東方之冠”的中國館是上海世博會標志性建筑之一，中國館共向地下鉆孔約5000根鋼筋水泥樁，其橫梁、椽子、斜撐、柱子的“中國紅”外衣選用的是鋁板，館周圍是大片紅木色的塑木（塑料和木屑按照近似于1：1的比例制成）地板．
（1）以上建筑中使用了合成材料的是
 
；
A．地下樁             B．地板            C．橫梁外衣
（2）建筑物中使用鋼筋而不用純鐵的理由是
 
；
（3）橫梁外衣使用鋁板的一個原因是鋁不易生銹，因為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

某陰離子X2-的核外有18個電子，核內(nèi)有16個中子，則X的相對原子質(zhì)量為（　�。�
A、32B、34C、36D、52

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科目：初中化學 來源： 題型：

材料的應用推動了城市發(fā)展．
（1）建造廈漳大橋用了大量的鋼鐵．寫出用一氧化碳在高溫下還原赤鐵礦（主要成分氧化鐵）的化學方程式：
 
．
（2）液化天然氣（LNG）是我市正在推廣的公交車燃料，它具有燃燒效率高、污染小的優(yōu)點．寫出天然氣主要成分完全燃燒的化學方程式：
 
．
（3）氫化鎂（MgH2）固體與水反應生成氫氧化鎂和氫氣，可為氫動力汽車提供能源．寫出該反應的化學方程式：
 
．
（4）我市倡導自行車“低碳出行”．采用碳纖維材料的自行車輕便、機械強度大，這應用了碳纖維的
 
（填“物理”或“化學”）性質(zhì)；自行車采用鋁合金材料，金屬鋁具有較強抗腐蝕性的原因：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

學習了二氧化錳對過氧化氫分解有催化作用的知識后，某同學想：氧化銅能否起到類似二氧化錳的催化作用呢？于是進行了以下探究．
【猜想】Ⅰ．氧化銅不是催化劑、也不參與反應，反應前后質(zhì)量和化學性質(zhì)不變；Ⅱ．氧化銅參與反應產(chǎn)生氧氣，反應前后質(zhì)量和化學性質(zhì)發(fā)生了改變；Ⅲ．氧化銅是反應的催化劑，反應前后
 
．質(zhì)量和化學性質(zhì)不變
【實驗】用天平稱量0.2g氧化銅，取5mL 5%的過氧化氫溶液于試管中，進行如圖實驗：

（1）填寫如表：
步驟③現(xiàn)象步驟⑥結(jié)果步驟⑦現(xiàn)象結(jié)論
劇烈反應，產(chǎn)生大量氣泡
帶火星的木條復燃．		氧化銅質(zhì)量仍為0.2g溶液中有氣泡放出，
 
猜想Ⅰ、Ⅱ不成立；猜想Ⅲ成立．
（2）步驟①③可以對比說明氧化銅
 
與步驟③對比，檢驗加入氧化銅后雙氧水的分解速率是否發(fā)生了變化
 
；
（3）步驟⑦的目的是
 
；
（4）在步驟④的操作中，需要使用到的玻璃儀器有漏斗、燒杯和
 
；
【實驗結(jié)論】氧化銅可以作為過氧化氫分解反應的催化劑．
請寫出氧化銅和過氧化氫作用的反應文字表達式
 
．

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