Question

給我們平時常吃的食物找“家”：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、雞蛋、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨．
主要含蛋白質的有

 

；主要含糖類的有

 

；
主要含油脂的有

 

；主要含維生素的有

 

．

Answer 1

考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素

專題：化學與生活

分析：根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析解答．

解答：解：鮮奶、魚肉、羊肉、牛肉、雞蛋中均富含蛋白質．
米飯、玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；糖果中富含糖類．
豬肉、花生中富含油脂．
蘋果、白菜、黃瓜、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨均屬于蔬菜、水果，蔬菜、水果中富含維生素．
故答案為：鮮奶、魚肉、羊肉、牛肉、雞蛋；米飯、玉米、糖果；豬肉、花生；蘋果、白菜、黃瓜、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨．

點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．