| 餃子在水中煮，怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦，而在油中炸，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦，這是因?yàn)椋ā 。?table style="margin-left:0px;width:650px;"> |
| A．餃子在水中煮，溫度不到100℃，餃子中的水分被蒸發(fā) |
| B．餃子在水中煮，溫度超過(guò)100℃，餃子中的水分被蒸發(fā) |
| C．餃子在油中炸，溫度超過(guò)100℃，餃子中的水分被蒸發(fā) |
| D．餃子在油中炸，溫度不到100℃，餃子中的水分被蒸發(fā) |
科目：初中物理 來(lái)源： 題型：
科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：單選題
科目：初中物理 來(lái)源：2010-2011學(xué)年河北省保定市定興縣高里中學(xué)九年級(jí)（上）期中物理試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來(lái)源：2012-2013學(xué)年山東省濰坊市壽光市八年級(jí)（上）期末物理試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來(lái)源：2006-2007學(xué)年江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)八年級(jí)（上）期中物理模擬試卷（解析版） 題型：選擇題
科目：初中物理 來(lái)源： 題型：單選題
科目：初中物理 來(lái)源： 題型：
餃子在水中煮，怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦，而在油中炸，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦，這是因?yàn)?（ ）
A．餃子在水中煮，溫度不到100℃，餃子中的水分被蒸發(fā)
B．餃子在水中煮，溫度超過(guò)100℃，餃子中的水分被蒸發(fā)
C．餃子在油中炸，溫度超過(guò)100℃，餃子中的水分被蒸發(fā)
D．餃子在油中炸，溫度不到100℃，餃子中的水分被蒸發(fā)
科目：初中物理 來(lái)源：學(xué)習(xí)周報(bào) 物理 滬粵八年級(jí)版 2009－2010學(xué)年 第12期 總第168期 滬粵版 題型：022
餃子在水中煮，怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦．若在油中炸，一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦，這一現(xiàn)象說(shuō)明：________．
科目：初中物理 來(lái)源：學(xué)習(xí)周報(bào) 物理 人教課標(biāo)八年級(jí)版 2009－2010學(xué)年 第14期 總第170期 人教課標(biāo)版 題型：058
餃子在水中煮，怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦．若在油中炸，一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦，這一現(xiàn)象說(shuō)明：
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