在油鍋倒入一份醋和兩份油，進(jìn)行加熱，不一會兒，鍋里的油和醋就會上下翻滾，此時．一位表演者將手放入鍋內(nèi)，卻沒有受到損傷，這是因為

1. A.
   表演者長期練功，能夠忍受沸油的高溫
2. B.
   醋能在手的表面產(chǎn)生保護(hù)層，避免表演者被燙傷
3. C.
   由于對流，醋能很快將沸油的溫度降低
4. D.
   雖然鍋里的油和醋上下翻滾，但沸騰的只是醋而不是油

在油鍋倒入一份醋和兩份油，進(jìn)行加熱，不一會兒，鍋里的油和醋就會上下翻滾，此時．一位表演者將手放入鍋內(nèi)，卻沒有受到損傷，這是因為(    )

A．表演者長期練功，能夠忍受沸油的高溫

B．醋能在手的表面產(chǎn)生保護(hù)層，避免表演者被燙傷

C．由于對流，醋能很快將沸油的溫度降低

D．雖然鍋里的油和醋上下翻滾，但沸騰的只是醋而不是油