35、我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答：
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在“膳食寶塔”中的位置 |
食物分類(lèi) |
每日攝取量 |
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V級(jí) |
油脂類(lèi) |
小于25g |
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Ⅳ級(jí) |
豆類(lèi)和奶類(lèi) |
100—150g |
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Ⅲ級(jí) |
魚(yú)、禽、肉、蛋類(lèi) |
125—200g |
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Ⅱ級(jí) |
果蔬類(lèi) |
400—750g |
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Ⅰ級(jí) |
谷類(lèi) |
450—500g |
（1）我們每天都要吃較大比例的谷類(lèi)食品，因?yàn)楣阮?lèi)食品中的 是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是 。
（2）處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ．Ⅳ級(jí)的食物，原因是 。
（3）小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開(kāi)藥，而是建議他多攝取表中的 類(lèi)食物。
（4）前幾年，中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪談”欄目報(bào)道了安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場(chǎng)，奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，摻雜了大量植物淀粉，給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)畸形，導(dǎo)致13名嬰兒死亡。若你是技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢人員，請(qǐng)?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法： 。
35、（1）糖類(lèi) 小腸
（2）該類(lèi)食品中含有較多的蛋白質(zhì)
（3）果蔬類(lèi)（或Ⅱ級(jí)）
（4）將奶粉溶于水，滴加幾滴碘液，若變藍(lán)，則說(shuō)明含有大量植物淀粉，為劣質(zhì)奶粉。
科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
| “平衡膳食寶塔” | 食物分類(lèi) | 每日攝取量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅴ級(jí) | 油脂類(lèi) | 小于25g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅳ級(jí) | 豆類(lèi)和奶類(lèi) | 100～150g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅲ級(jí) | 魚(yú)、禽、蛋、肉類(lèi) | 125～200g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅱ級(jí) | 果蔬類(lèi) | 400～750g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅰ級(jí) | 谷類(lèi) | 450～500g（1）我們的飲食結(jié)構(gòu)中， 谷 谷 類(lèi)食品占最大的比例．（2）小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院去就診，醫(yī)生并末為他開(kāi)藥，而是建議他多攝取表中的 果蔬類(lèi) 果蔬類(lèi) 類(lèi)食物．（3）某家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐．你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為科學(xué)？ D D A．炒雞蛋 B．牛奶 C．紅燜羊肉 D．素炒豆角． 科目：初中生物 來(lái)源： 題型： 我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問(wèn)題：
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我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問(wèn)題：