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24、某同學(xué)為探究如何保鮮肉湯作了以下實(shí)驗(yàn)(見圖示):他將甲、乙兩裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘,然后都放在室溫25℃的環(huán)境中,幾天后,乙肉湯仍然保鮮,甲肉湯變質(zhì)。請問:

(1)實(shí)驗(yàn)前,要把甲、乙兩個裝置中的肉湯煮沸的目的是__________________________。

(2)乙能保鮮的原因是____________________________________________。

(3)該實(shí)驗(yàn)中的變量是_____________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)后,該同學(xué)將乙裝置的玻璃管取走,并放到冰箱中,砸天后,肉湯還是新鮮的,為什么?置于冰箱中的肉湯會一直保持新鮮嗎?

24、(1)將肉湯中原有的微生物殺死

(2)乙裝置內(nèi)無微生物

(3)有無微生物進(jìn)入

(4)因?yàn)楸涞牡蜏匾种屏宋⑸锏姆敝?nbsp;   置于冰箱中的肉湯不會一直保持新鮮

請?jiān)谶@里輸入關(guān)鍵詞:
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科目:初中生物 來源: 題型:

某同學(xué)為探究如何保鮮肉湯作了以下實(shí)驗(yàn)(見圖示):他將甲、乙兩裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘,然后都放在室溫25℃的環(huán)境中,幾天后,乙肉湯仍然保鮮,甲肉湯變質(zhì)。請問:

(1)實(shí)驗(yàn)前,要把甲、乙兩個裝置中的肉湯煮沸的目的是__________________________。

(2)乙能保鮮的原因是____________________________________________。

(3)該實(shí)驗(yàn)中的變量是_____________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)后,該同學(xué)將乙裝置的玻璃管取走,并放到冰箱中,砸天后,肉湯還是新鮮的,為什么?置于冰箱中的肉湯會一直保持新鮮嗎?

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