關(guān)于乳酸菌的敘述，錯(cuò)誤的是：

A．具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和擬核等結(jié)構(gòu)

B．通過二分裂方式進(jìn)行繁殖

C．核衣殼外還有多糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成的囊膜

D．新陳代謝類型是異養(yǎng)厭氧型

通過乳酸菌發(fā)酵可以生產(chǎn)新型酸奶，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是：

1. A.
   乳酸菌是原核生物，沒有染色體、線粒體和核糖體
2. B.
   酸奶產(chǎn)生氣泡說明有雜菌污染
3. C.
   選擇處于對(duì)數(shù)期的乳酸菌接種
4. D.
   蔗糖消耗量與乳酸生成量成正相關(guān)

（６分）右圖為酵母菌細(xì)胞的模式圖和生長(zhǎng)曲線。請(qǐng)回答：

（1）從細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)來(lái)看，下列選項(xiàng)中，與該酵母

菌同屬類型的生物是    （    ）

A．乳酸菌    B．放線菌

C．變形蟲    D．噬菌體

（2）下列與酵母菌發(fā)酵有關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是

A．發(fā)酵過程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可自由通過[4]結(jié)構(gòu)；

B．[1]的形成與細(xì)胞核的存在有密切關(guān)系；

C．發(fā)酵時(shí)，處于穩(wěn)定期的細(xì)胞，細(xì)胞核的代謝最活躍；

D．生產(chǎn)酒精時(shí)，葡萄糖進(jìn)入[3]的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。

（3）要收獲酵母菌的代謝產(chǎn)物，應(yīng)選擇生長(zhǎng)曲線的[   ]_______期。為了獲得更多的代謝產(chǎn)物，要延長(zhǎng)該時(shí)期，工業(yè)上采用的方法是____________。

（4）細(xì)胞出現(xiàn)多種形態(tài)，甚至畸形的是曲線中的[   ]________期。

（5）如果在有氧和無(wú)氧情況下，酵母菌細(xì)胞中[  ]______（結(jié)構(gòu)）數(shù)量會(huì)發(fā)生明顯差異。

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是：

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是：

A.不是根尖分生區(qū)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞都有細(xì)胞周期，但化學(xué)成分都在不斷更新。

B.細(xì)胞分化發(fā)生于生物體的整個(gè)生命過程中，細(xì)胞衰老在生命晚年才出現(xiàn)。

C.在高倍鏡下可看到黑藻的葉綠體但看不到葉綠體內(nèi)的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜。

D.乳酸菌、酵母菌都有核糖體和DNA，并都以DNA為遺傳物質(zhì)。

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是：

1. A.
   不是根尖分生區(qū)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞都有細(xì)胞周期，但化學(xué)成分都在不斷更新。
2. B.
   細(xì)胞分化發(fā)生于生物體的整個(gè)生命過程中，細(xì)胞衰老在生命晚年才出現(xiàn)。
3. C.
   在高倍鏡下可看到黑藻的葉綠體但看不到葉綠體內(nèi)的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜。
4. D.
   乳酸菌、酵母菌都有核糖體和DNA，并都以DNA為遺傳物質(zhì)。

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是：

A.不是根尖分生區(qū)細(xì)胞和葉肉細(xì)胞都有細(xì)胞周期，但化學(xué)成分都在不斷更新。

B.細(xì)胞分化發(fā)生于生物體的整個(gè)生命過程中，細(xì)胞衰老在生命晚年才出現(xiàn)。

C.在高倍鏡下可看到黑藻的葉綠體但看不到葉綠體內(nèi)的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜。

D.乳酸菌、酵母菌都有核糖體和DNA，并都以DNA為遺傳物質(zhì)。

下圖為酵母菌細(xì)胞的模式圖和生長(zhǎng)曲線。請(qǐng)回答：

（1）從細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)看，下列選項(xiàng)中，與該酵母菌同屬一類的生物是

[　　]

（2）下列與酵母菌發(fā)酵有關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是

[　　]

A．發(fā)酵過程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可自由通過[4]結(jié)構(gòu)

B．[1]的形成與細(xì)胞核的存在有密切關(guān)系

C．發(fā)酵時(shí)，處于穩(wěn)定期的細(xì)胞，細(xì)胞核的代謝最活躍

D．生產(chǎn)酒精時(shí)，葡萄糖進(jìn)入[3]的方式是主動(dòng)運(yùn)輸

（3）要收獲酵母菌的代謝產(chǎn)物，應(yīng)選擇生長(zhǎng)曲線的________期。為了獲得更多的代謝產(chǎn)物，要延長(zhǎng)該時(shí)期，工業(yè)上采用的方法是________。

（4）細(xì)胞出現(xiàn)多種形態(tài)，甚至畸形的是曲線中的________期。

（5）如果從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)移到無(wú)氧環(huán)境的情況下，酵母菌細(xì)胞中[　　]________（結(jié)構(gòu)）數(shù)量會(huì)發(fā)生明顯差異。

（12分）下圖為酵母菌細(xì)胞的模式圖和生長(zhǎng)曲線，下表為從其生產(chǎn)酒精的發(fā)酵罐中五次取樣的結(jié)果。請(qǐng)回答：
  
（1）從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)來(lái)看，下列選項(xiàng)中，與酵母菌屬同一類型的生物是（   ）
A．乳酸菌       B．放線菌          C．變形蟲       D．噬菌體
（2）欲從細(xì)菌中分離出酵母菌，應(yīng)選擇以下哪種培養(yǎng)基（   ）
A．無(wú)碳培養(yǎng)基                        B．添加抗生素的培養(yǎng)基 
C．無(wú)氮培養(yǎng)基                        D．高濃度食鹽的培養(yǎng)基
（3）下列與酵母菌發(fā)酵有關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是（    ）
A．發(fā)酵過程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可自由通過[4]結(jié)構(gòu)
B．[1]是酵母菌在不良環(huán)境下形成的芽孢
C．發(fā)酵時(shí)，處于穩(wěn)定期的細(xì)胞大量積累各種代謝產(chǎn)物
D．大量合成酒精時(shí)，酵母菌的數(shù)目不再增長(zhǎng)
（4）表中的樣品     對(duì)應(yīng)的時(shí)期是上圖的AB，為縮短AB應(yīng)選用上圖中培養(yǎng)到[    ]
      期的酵母菌做菌種，此期對(duì)應(yīng)于表中的樣品      。
（5）收獲酵母菌代謝產(chǎn)物的時(shí)期應(yīng)選擇生長(zhǎng)曲線的[    ]         期。為了獲得更多的代謝產(chǎn)物，要延長(zhǎng)該時(shí)期，工業(yè)上采用的連續(xù)培養(yǎng)方法的具體做法是                                                                          。
（6）如果是進(jìn)行酵母菌單細(xì)胞蛋白的生產(chǎn)，則擴(kuò)大培養(yǎng)條件的控制與酒精發(fā)酵最大的不同是                       ，在產(chǎn)品的分離提純時(shí)應(yīng)采取             的方法。
（7）寫出酵母菌兩種呼吸方式的反應(yīng)式                                        
                                                                           。