以下關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述正確的是

A．操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放人燒杯

C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板

D．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板正面朝上放置在恒溫箱中

某興趣小組制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基并用來培養(yǎng)大腸桿菌，牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的配方如下表。請分析回答有關(guān)問題：

（1）從成分上來說，該培養(yǎng)基中除了水和無機(jī)鹽，牛肉膏和蛋白胨為大腸桿菌既能提供

         ，又能提供        。

（2）培養(yǎng)大腸桿菌前，需要將培養(yǎng)基進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，常用的方法是        。

（3）下圖所示接種大腸桿菌的方法是        ，圖中灼燒接種環(huán)后需待其        后再進(jìn)行接種，在作第二次及以后的劃線操作時(shí)應(yīng)從上一次劃線的        開始劃線。完成圖中所示接種操作，共需灼燒接種環(huán)        次。

（4）若大幅度提高培養(yǎng)基中NaCl的含量，可用于篩選耐鹽的細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為

        培養(yǎng)基。

下列是關(guān)于“微生物接種以及單個(gè)菌落觀察”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是

1. A.
   配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒入培養(yǎng)皿備用
2. B.
   接種前接種環(huán)須經(jīng)酒精燈火焰灼燒
3. C.
   接種時(shí)應(yīng)用無菌刮鏟在培養(yǎng)基表面涂勻
4. D.
   倒置培養(yǎng)皿，37℃恒溫培養(yǎng)48~72小時(shí)后觀察

下列是關(guān)于“微生物接種以及單個(gè)菌落觀察”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（   ）

A．配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒入培養(yǎng)皿備用

B．接種前接種環(huán)須經(jīng)酒精燈火焰灼燒

C．接種時(shí)應(yīng)用無菌刮鏟在培養(yǎng)基表面涂勻

D．倒置培養(yǎng)皿，37℃恒溫培養(yǎng)48~72小時(shí)后觀察

下列是關(guān)于“微生物接種以及單個(gè)菌落觀察”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（   ）

A．配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒入培養(yǎng)皿備用

B．接種前接種環(huán)須經(jīng)酒精燈火焰灼燒

C．接種時(shí)應(yīng)用無菌刮鏟在培養(yǎng)基表面涂勻

D．倒置培養(yǎng)皿，37℃恒溫培養(yǎng)48~72小時(shí)后觀察

下列是關(guān)于“微生物接種以及單個(gè)菌落觀察”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中錯(cuò)誤的是（  ）

某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題。

（1）培養(yǎng)基中含有的牛肉膏和蛋白胨為細(xì)菌培養(yǎng)提供了            和氮源。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是                。

（2）如果要配置固體培養(yǎng)基，則還需要在培養(yǎng)基中再加入             。培養(yǎng)基的pH值需要在定容           （前/后）調(diào)節(jié)。

（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于恒溫培養(yǎng)箱中                培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度一般設(shè)定在          ℃左右。

（4）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐鹽細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為      。

（5）在進(jìn)行細(xì)菌純化培養(yǎng)過程中，需要在培養(yǎng)基上按下圖編號順序操作進(jìn)行劃線接種，經(jīng)過培養(yǎng)之后，可以觀察到在        （填圖中編號）區(qū)域出現(xiàn)單個(gè)菌落，產(chǎn)生每個(gè)菌落的最初細(xì)菌數(shù)目是         個(gè)細(xì)菌。

I.近期，思念、三全、灣仔碼頭等企業(yè)生產(chǎn)的速凍食品相繼檢出金黃色葡萄球菌超標(biāo)，“細(xì)菌門”事件引起公眾的普遍關(guān)注。請回答下列問題：

(1)某小組欲檢測果汁類食品中是否含有金黃色葡萄球菌。經(jīng)查資料：葡萄球菌能分解卵黃中的卵磷脂，在含卵黃的固體培養(yǎng)基上形成的菌落周圍會出現(xiàn)特有的乳白色的乳濁環(huán)。請完成下列實(shí)驗(yàn)

步驟：

①配制培養(yǎng)基：稱取適量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl瓊脂等，加入蒸餾水，攪拌加熱至完全溶解后調(diào)節(jié)___________，分裝到錐形瓶后___________，在無菌狀態(tài)下加入卵黃液（100 mL10%滅菌NaCl溶液中加一個(gè)雞蛋黃，振蕩均勻）搖勻，立即倒平板。

②接種：取待檢果汁2.5mL加入到22.5 mL的滅菌生理鹽水中，制成接種樣液。

實(shí)驗(yàn)組：將接種樣液用___________法接種在含卵黃的固體培養(yǎng)基上。

對照組：將________用同樣的方法接種在含卵黃的固體培養(yǎng)基上或不接種作空白對照。

將上述接種后的培養(yǎng)皿同時(shí)放在36 ⁰C的恒溫箱中培養(yǎng)48h

③觀察：觀察培養(yǎng)基表面 _______________________________________________________

(2)葡萄球菌能耐受高濃度的NaCl,所以在配制培養(yǎng)基時(shí)加入高濃度的NaCl可以將它分離出來。此培養(yǎng)基屬于___________ 培養(yǎng)基。

(3)要統(tǒng)計(jì)每克果汁樣品中活菌數(shù)目，宜采用___________法接種，根據(jù)果汁樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的___________就能大約推測出樣品中活菌數(shù)。

Ⅱ．某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌樣品和酵母菌樣品混在一起，已知青霉素會影響固氮菌的生長繁殖，但不影響真菌生長繁殖。請?zhí)羁胀瓿煞蛛x這兩種菌的主要實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)分別配置_____________的培養(yǎng)基和__________的培養(yǎng)基，分別分成兩份，依次標(biāo)上A、a、B、b備用；

(2)分別向A、B培養(yǎng)基接種___________；

(3)把接種后的培養(yǎng)基放在恒溫箱中3d～4d；

(4)從A、B培養(yǎng)基上生長的菌落中挑取生長良好的菌株，分別接種到__________中；

(5)____________________________________________________________________________。

回答關(guān)于“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”方面的問題（共20分）

I．圖1為高等動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 （局部），請據(jù)圖回答下列問題。
[    ]中填圖中序號，      上填文字。
(1)的存在說明此細(xì)胞屬于      細(xì)胞。
(2)為了研究某分泌蛋白的合成，向細(xì)胞中注射³H標(biāo)記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在核糖體→[    ]      →[   ]     → ⑤ →          及分泌物中。若³H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了³ H₂O，那么水中的H可能來自于氨基酸的       （填寫基團(tuán)）。
(3)從圖1中可以看出，⑦溶酶體起源于         ，細(xì)胞從外界吞入顆粒物后形成吞噬泡與溶酶體融合，溶酶體內(nèi)含有                   ，能將顆粒物降解后排出。
(4)如果用某種藥物處理該細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)對Ca^2＋的吸收速率大大降低，而對其它物質(zhì)的吸收速率沒有影響，說明這種藥物的作用是                             。
(5)該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，與靶細(xì)胞膜上的         
結(jié)合，引起靶細(xì)胞原有的生理活動發(fā)生變化。此過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______的功能。
II．某學(xué)校打算建立微生物實(shí)驗(yàn)室和飼養(yǎng)小動物，以豐富學(xué)生的生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。請回答以下問題：
對微生物實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清掃和消毒處理，準(zhǔn)備微生物培養(yǎng)所需的各種原料和用具，然后從菌種站購來各種微生物菌種。

(6)對買回來的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，首先制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外還需要               。培養(yǎng)基中提供氮源的物質(zhì)是               。
(7)由于微生物的營養(yǎng)類型復(fù)雜，不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求是不同的。如果培養(yǎng)能進(jìn)行光合作用的微生物，培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)是                             ，原因是                                    。
(8)將配制好的培養(yǎng)基分裝到三角燒瓶中，用兩層牛皮紙?jiān)�緊瓶口后置于          中滅菌。于此同時(shí)，還需將                     一起滅菌。滅菌完畢后拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力自然降到零時(shí)，將三角燒瓶等取出。
(9)接種時(shí)的關(guān)鍵是“無菌”。確保無菌的方法有                   （寫出3種）。
飼養(yǎng)動物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動物吸收利用，還影響對其他營養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。

圖2示學(xué)生們從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程。
(10)接種以前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)皿表面形成              。根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。如果一培養(yǎng)基上有3個(gè)菌落，則1g土壤中大致的活菌數(shù)量是           。
(11)由于植酸鈣的不溶解性，使培養(yǎng)基形成白色渾濁。產(chǎn)植酸酶的菌株會水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A~E五種菌株中，          是產(chǎn)植酸酶的理想菌株。