30、有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示。在發(fā)酵生產(chǎn)該食品香料的過程中,需對(duì)發(fā)酵條件進(jìn)行人工控制,下列控制措施中,符合生產(chǎn)要求的是

A.通入無菌空氣并快速攪拌 B.將溫度始終控制在30℃
C.加緩沖液,控制pH始終在4.3 D.發(fā)酵罐嚴(yán)格密封
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評(píng)卷人 |
得分 |
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二、填空題
(每空? 分,共? 分)
30、D
二、填空題


科目:高中生物 來源: 題型:
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖(圖一)所示:
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在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們?cè)O(shè)計(jì)了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級(jí)連續(xù)培養(yǎng)裝置(圖二),回答有關(guān)問題:
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(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知,甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為 。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)發(fā)酵過程中,通氣裝置控制閥應(yīng) 。
(3)在生產(chǎn)實(shí)踐中,當(dāng)甲裝置內(nèi)的細(xì)菌處于 期時(shí),可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置,這樣有利于乙裝置中細(xì)菌較快進(jìn)入 期,達(dá)到縮短生產(chǎn)周期的目的。
(4)從培養(yǎng)液中提取食品香料的方法有: 。
A.過濾 B.蒸餾 C.萃取 D.沉淀
(5)如下圖為生產(chǎn)該食品香料的代謝途徑,若要大量合成食品香料,可采取的措施是: 。
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科目:高中生物 來源:2011屆廣西河池高級(jí)中學(xué)高三第六次月考理綜生物部分 題型:綜合題
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖(圖一)所示:![]()
在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們?cè)O(shè)計(jì)了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級(jí)連續(xù)培養(yǎng)裝置(圖二),回答有關(guān)問題:![]()
(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知,甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為 。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)發(fā)酵過程中,通氣裝置控制閥應(yīng) 。
(3)在生產(chǎn)實(shí)踐中,當(dāng)甲裝置內(nèi)的細(xì)菌處于 期時(shí),可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置,這樣有利于乙裝置中細(xì)菌較快進(jìn)入 期,達(dá)到縮短生產(chǎn)周期的目的。
(4)從培養(yǎng)液中提取食品香料的方法有: 。
A.過濾 B.蒸餾 C.萃取 D.沉淀
(5)如下圖為生產(chǎn)該食品香料的代謝途徑,若要大量合成食品香料,可采取的措施是:
。(2分)![]()
科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年廣西河池高級(jí)中學(xué)高三第六次月考理綜生物部分 題型:綜合題
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖(圖一)所示:
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在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們?cè)O(shè)計(jì)了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級(jí)連續(xù)培養(yǎng)裝置(圖二),回答有關(guān)問題:
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(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知,甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為 。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)發(fā)酵過程中,通氣裝置控制閥應(yīng) 。
(3)在生產(chǎn)實(shí)踐中,當(dāng)甲裝置內(nèi)的細(xì)菌處于 期時(shí),可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置,這樣有利于乙裝置中細(xì)菌較快進(jìn)入 期,達(dá)到縮短生產(chǎn)周期的目的。
(4)從培養(yǎng)液中提取食品香料的方法有: 。
A.過濾 B.蒸餾 C.萃取 D.沉淀
(5)如下圖為生產(chǎn)該食品香料的代謝途徑,若要大量合成食品香料,可采取的措施是: 。(2分)
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科目:高中生物 來源: 題型:
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示
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在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們?cè)O(shè)計(jì)了高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定的兩級(jí)連續(xù)培養(yǎng)裝置,
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回答有關(guān)問題:
(1)根據(jù)曲線圖與甲裝置的用途可知,甲裝置內(nèi)的溫度、pH應(yīng)分別調(diào)節(jié)為 。
A.33℃和4.3 B.33℃和5.5 C.37℃和5.5 D.37℃和4.3
(2)發(fā)酵過程中,通氣裝置控制閥應(yīng) 。
(3)在生產(chǎn)實(shí)踐中,當(dāng)甲裝置內(nèi)的細(xì)菌處于___________期時(shí),可讓甲裝置中的培養(yǎng)基大量流入乙裝置,這樣有利于乙裝置中細(xì)菌較快進(jìn)入____________期,達(dá)到縮短生產(chǎn)周期的目的。
(4)從培養(yǎng)液中提取食品香料的方法有: 。
A.過濾 B.蒸餾 C.萃取 D.沉淀 (5)表解為該菌生產(chǎn)食品香料的代謝途徑,若要大量合成食品香料,可采取的措施是:
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Ⅰ. Ⅱ.
科目:高中生物 來源:0103 期中題 題型:單選題
科目:高中生物 來源: 題型:
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示。在發(fā)酵生產(chǎn)該食品香料的過程中,需對(duì)發(fā)酵條件進(jìn)行人工控制,下列控制措施中,符合生產(chǎn)要求的是
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A.通入無菌空氣并快速攪拌 B.將溫度始終控制在30℃
C.加緩沖液,控制pH始終在4.3 D.發(fā)酵罐嚴(yán)格密封
科目:高中生物 來源: 題型:
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示
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則在發(fā)酵罐中生產(chǎn)該食品香料時(shí),應(yīng)控制的培養(yǎng)條件是
A.通入無菌空氣并快速攪拌 B.將溫度始終控制在30℃
C.加緩沖液,控制pH始終在4.3 D.發(fā)酵罐嚴(yán)格密封
科目:高中生物 來源:河北省冀州中學(xué)2010-2011學(xué)年高二下學(xué)期期中考試生物理科試題 題型:013
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示。則在發(fā)酵罐中生產(chǎn)該食品香料時(shí),應(yīng)控制的培養(yǎng)條件是
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通入無菌空氣并快速攪拌
發(fā)酵罐嚴(yán)格密封
加緩沖液,控制pH始終在4.3
將溫度始終控制在30℃
科目:高中生物 來源:四川省成都外國(guó)語學(xué)校2011-2012學(xué)年高二3月月考生物試題 題型:013
有一種能生產(chǎn)食品香料的細(xì)菌,其生長(zhǎng)速率、代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量與培養(yǎng)液中的溫度、pH、溶氧量等關(guān)系如下圖所示。則在發(fā)酵罐中生產(chǎn)該食品香料時(shí),應(yīng)控制的培養(yǎng)條件是
A.通入無菌空氣并快速攪拌
B.發(fā)酵罐嚴(yán)格密封
C.加緩沖液,控制pH始終在4.3
D.將溫度始終控制在30℃
科目:高中生物 來源:江蘇省淮北中學(xué)2007屆高三第一次月考、生物試題 題型:071
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