12、某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:

(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是____________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用____________培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____________法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意____________________
(3)在酸性條件下,可用_____________________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用________________________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制做的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液_______________________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因_______________________________________。
12、(1)用果膠酶處理
(2)選擇 包埋 無(wú)菌條件(避免微生物的污染)
(3)重鉻酸鉀 稀釋涂布平板
(4)轉(zhuǎn)移到甘油中,與甘油充分混勻后,放在-20℃的冷凍箱中
(5)密封不嚴(yán),其他微生物進(jìn)行有氧呼吸,將果酒轉(zhuǎn)變成果酸


科目:高中生物 來(lái)源:2010屆山東省淄博市高三一模理綜生物 題型:綜合題
某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:![]()
(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用____培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意________。
(3)在酸性條件下,可用________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制做的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液____________________________________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因________________________。
科目:高中生物 來(lái)源:2010屆山東省淄博市高三一模理綜生物 題型:綜合題
某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用____培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意________。
(3)在酸性條件下,可用________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制做的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液____________________________________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因________________________。
科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用____培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意________。
(3)在酸性條件下,可用________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制做的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液____________________________________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因________________________。
科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是____________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用____________培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____________法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意____________________
(3)在酸性條件下,可用_____________________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用________________________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制做的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液_______________________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因_______________________________________。
科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是________.
(2)分離酵母菌應(yīng)使用___________ 培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用___________ 法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意___________ .
(3)在酸性條件下,可用___________ 來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生.若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用___________ 法.
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液___________ 保存.
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味醇正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因___________ .
科目:高中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高三上學(xué)期第二次模擬考試?yán)砭C生物卷(解析版) 題型:綜合題
(15分)某班同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是_______________。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用________培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用____________法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意________________________。
(3)在酸性條件下,可用______________________來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用_________________________法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好。為了方便后續(xù)年級(jí)以后使用,可將菌液______________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味醇正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因 。
科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
34.【選修1-生物技術(shù)實(shí)踐】(8分)
某同學(xué)用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:
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(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,解決的方法是_______。
(2)分離酵母菌應(yīng)使用_______培養(yǎng)基,固定化酵母細(xì)胞常采用_______法,若想使這些醉母細(xì)胞能反復(fù)使用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一定要注意___________________________________。
(3)在酸性條件下,可用_______來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采用_______法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)使用,可將菌液______________保存。
(5)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制作的果酒酒味醇正,放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的原因:__________________________________________。
科目:高中生物 來(lái)源:2014屆度四川省資陽(yáng)市高二第二學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)生物試卷(解析版) 題型:綜合題
資陽(yáng)市某中學(xué)高二一班的同學(xué)在寒假預(yù)習(xí)了選修1《生物技術(shù)實(shí)踐》中所要求的7個(gè)實(shí)驗(yàn)后,就自主地分了幾個(gè)學(xué)習(xí)小組,有的小組用新鮮蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒、果醋,有的小組還嘗試用蘋(píng)果的嫩葉進(jìn)行組織培養(yǎng)、用胡蘿卜提取胡蘿卜素等,有的成功,有的失敗了。小王和小劉同學(xué)根據(jù)同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了以下問(wèn)題。
(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,第一小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)榨取的果汁非常渾濁,他們采用的解決方法是
或用纖維素酶處理果汁;罴(xì)胞內(nèi)合成該酶的原料是 。分離這種酶常用凝膠色譜法,在色譜柱中移動(dòng)速度較慢的蛋白質(zhì),相對(duì)分子質(zhì)量較________,裝填凝膠色譜柱時(shí),色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在,原因是氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)___________,降低分離效果,洗脫用的液體應(yīng)盡量與浸泡凝膠所用的液體__________(填“相同”或“不同”)。
(2)第二小組要將酵母菌從其他細(xì)菌中分離出來(lái),常采用向培養(yǎng)基中添加
的方法,這種培養(yǎng)基叫做 培養(yǎng)基,若要知道混合菌中是否含有大腸桿菌,可采用向培養(yǎng)基添加 ,觀察到菌落呈 則證明有大腸桿菌。配制培養(yǎng)基時(shí)常用的滅菌方法為 。
(3)在酸性條件下,可用 來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生.若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的數(shù)量,可采用 法。
(4)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級(jí)長(zhǎng)期使用,可將菌液用 的方法保存。
(5)第三小組用蘋(píng)果的嫩葉進(jìn)行組織培養(yǎng),有以下操作:①外植體消毒,②制備MS培養(yǎng)基,③接種,④培養(yǎng)⑤栽培⑥移栽。其操作的正確順序是______ 。
A.①→②→③→④→⑤→⑥ B.②→①→③→④→⑤→⑥
C.②→①→③→④→⑥→⑤ D.①→②→③→④→⑥→⑤
適宜濃度的生長(zhǎng)素單獨(dú)使用可誘導(dǎo)試管苗生根,而與 配比適宜時(shí)可促進(jìn)芽的增殖。植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用有:實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的 ;培育脫毒作物;制作人工種子;培育作物新品種以及細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)等。
(6)當(dāng)人體缺乏某種維生素時(shí),可由β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化形成,這種維生素是
,提取胡蘿卜素過(guò)程中,萃取加熱時(shí)需安裝回流冷凝裝置,其目的是防止加熱時(shí)__________________________。
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