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下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于_____微生物。
（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                           。
（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在____。制作果酒后制作果醋，應將溫度控制在       。分別寫出與果酒果醋制作有關的反應方程式：                              、                               。
（4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是               ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                     。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是                                     。
（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為______________________。
（6）在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌 ，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                   。

下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于_____微生物。

（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                           。

（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在____。制作果酒后制作果醋，應將溫度控制在       。分別寫出與果酒果醋制作有關的反應方程式：                              、                               。

（4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是               ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                     。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是                                     。

（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為______________________。

（6）在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌 ，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                   。

下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。

（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                     。

（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_______。

（4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是             ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                      ；與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是

（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為               。

（6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用              來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)                 。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                。

下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請回答：

（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                  。

（2）制作果酒，需將溫度嚴格控制在             ℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在                     ℃。

（3）甲裝置中，NaHCO₃溶液的作用是                     ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                   。

（4）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1／3的空間，這是因為         。

（5）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用         來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)              。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                    。

下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，酵母菌的異化類型屬于____       型，其同化類型屬于____       型。

（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                        。

（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在____℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_____。

（4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是______  _____；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                      。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是                                     

（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為______________________。

（6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用               來檢驗。在            條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)      色。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，能將果汁中的糖發(fā)酵為       ，醋酸桿菌的新陳代謝類型是             型。

下圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。

（2）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_______。

（3）甲裝置中，A液體是______，NaHCO₃溶液的作用是________；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是________。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是________。

（4）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為______________________。

（12分）圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。
（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                          。
（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_______。
（4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是            ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                     ；與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是
（5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為              。
（6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用             來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)                。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                                                。

（12分）圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

 （1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。

   （2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                           。

   （3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_______。

   （4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是             ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                      ；與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是

   （5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為              。

   （6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用              來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)                 。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                                                 。

圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

 （1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。

   （2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                           。

   （3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在_______。

   （4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO₃溶液的作用是             ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是                      ；與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是

   （5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為               。

   （6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用              來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)                 。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                                                 。

如圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。
（2）制作果酒，需將溫度嚴格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應將溫度控制在________℃。
（3）甲裝置中，A液體是________，NaHCO₃溶液的作用是____________________；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是________________________。與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點是①____________________________②___________________________。
（4）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為
①__________________________________②__________________________________。