某生物制品廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中沒(méi)有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)。據(jù)此，以下的分析敘述中正確的一項(xiàng)是(    )

A．溫度控制不適，初級(jí)代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成了次級(jí)代謝產(chǎn)物

B．溶氧不足，導(dǎo)致發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中谷氨酸棒狀桿菌的代謝途徑發(fā)生改變

C．通氣量過(guò)多，改變了谷氨酸棒狀桿菌的代謝類型

D．錯(cuò)誤地表達(dá)了控制谷氨酸合成的基因，其內(nèi)含子被轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致pH呈酸性

某生物制品廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中沒(méi)有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)。據(jù)此，以下的分析敘述中正確的一項(xiàng)是

1. A.
   溫度控制不適，初級(jí)代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成了次級(jí)代謝產(chǎn)物
2. B.
   溶氧不足，導(dǎo)致發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中谷氨酸棒狀桿菌的代謝途徑發(fā)生改變
3. C.
   通氣量過(guò)多，改變了谷氨酸棒狀桿菌的代謝類型
4. D.
   錯(cuò)誤地表達(dá)了控制谷氨酸合成的基因，其內(nèi)含子被轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致pH呈酸性

某生物制品廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中沒(méi)有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)。據(jù)此，以下的分析敘述中正確的一項(xiàng)是

A．溫度控制不適，初級(jí)代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成了次級(jí)代謝產(chǎn)物

B．溶氧不足，導(dǎo)致發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中谷氨酸棒狀桿菌的代謝途徑發(fā)生改變

C．通氣量過(guò)多，改變了谷氨酸棒狀桿菌的代謝類型

D．錯(cuò)誤地表達(dá)了控制谷氨酸合成的基因，其內(nèi)含子被轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致pH呈酸性

谷氨酸是生物體內(nèi)的一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分，目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中，谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。

（1）谷氨酸R基為—CH₂—CH₂—COOH，則谷氨酸的分子式為               。

（2）谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等，發(fā)酵裝置如上圖所示，可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是               型。某廠用氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量乳酸，其原因可能是                   。

（3）谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，需要添加氨水，試分析添加氨水的作用可能是什么？

①                  ②                  

（4）某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染，菌體大量死亡，但人們卻僥幸從中獲得了不少可抵抗噬菌體的新菌鐘，細(xì)菌這種新性狀的產(chǎn)生來(lái)自于                       。要使優(yōu)良菌種用于大規(guī)模生產(chǎn)，須選用          期的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。

（5）當(dāng)谷氨酸的合成過(guò)量時(shí)，就會(huì)抑制              的活性；從而導(dǎo)致合成途徑中斷，當(dāng)谷氨酸因消耗而濃度下降時(shí)，抑制作用就被解除，該合成反應(yīng)又重新開始，這種調(diào)節(jié)方式叫    。為了解除這種調(diào)節(jié)對(duì)生產(chǎn)的影響，在生產(chǎn)中采用的手段是                。

（6）連續(xù)培養(yǎng)時(shí)，以一定的速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時(shí)以相同的速度放出舊的培養(yǎng)基，此工藝流程可以大大提高生產(chǎn)效率，其原因是：

①                                                                       

②                                                                      

谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前谷氨酸生產(chǎn)最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH₂—CH₂—COOH，其結(jié)構(gòu)式為                                。

（2）圖甲中表示蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中攜帶谷氨酸的一種轉(zhuǎn)移RNA，與該谷氨酸對(duì)應(yīng)的DNA片段的堿基順序?yàn)?u>                               。

（3）用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分析屬于           培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                  。如果谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了大量的乳酸，從發(fā)酵過(guò)程分析，其原因很可能是                 。

（4）根據(jù)乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，需要添加氨水，它不僅為細(xì)菌生長(zhǎng)提供所需的       ，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液                  的作用。

（5）某廠的發(fā)酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種。細(xì)菌這種變異的產(chǎn)生來(lái)自于                            。

（6）用圖丙中的發(fā)酵裝置進(jìn)行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產(chǎn)量，試闡述原因                     。

谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前谷氨酸生產(chǎn)最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH₂—CH₂—COOH，其結(jié)構(gòu)式為                                。

（2）圖甲中表示蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中攜帶谷氨酸的一種轉(zhuǎn)移RNA，與該谷氨酸對(duì)應(yīng)的DNA片段的堿基順序?yàn)?u>                               。

（3）用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分析屬于           培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                  。如果谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了大量的乳酸，從發(fā)酵過(guò)程分析，其原因很可能是                 。

（4）根據(jù)乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，需要添加氨水，它不僅為細(xì)菌生長(zhǎng)提供所需的       ，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液                  的作用。

（5）某廠的發(fā)酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種。細(xì)菌這種變異的產(chǎn)生來(lái)自于                            。

（6）用圖丙中的發(fā)酵裝置進(jìn)行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產(chǎn)量，試闡述原因                     。

谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調(diào)味品的主要成分。目前谷氨酸生產(chǎn)最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH₂—CH₂—COOH，其結(jié)構(gòu)式為                               。
（2）圖甲中表示蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中攜帶谷氨酸的一種轉(zhuǎn)移RNA，與該谷氨酸對(duì)應(yīng)的DNA片段的堿基順序?yàn)?u>                              。
（3）用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質(zhì)分析屬于          培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                 。如果谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了大量的乳酸，從發(fā)酵過(guò)程分析，其原因很可能是                。
（4）根據(jù)乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，需要添加氨水，它不僅為細(xì)菌生長(zhǎng)提供所需的      ，而且起到調(diào)節(jié)培養(yǎng)液                 的作用。
（5）某廠的發(fā)酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數(shù)可抵抗噬菌體的新菌種。細(xì)菌這種變異的產(chǎn)生來(lái)自于                           。
（6）用圖丙中的發(fā)酵裝置進(jìn)行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產(chǎn)量，試闡述原因                    。