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【生物----生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）

材料1  江門市地處珠三角地區(qū)，香蕉種植面積近10萬(wàn)畝。香蕉試管苗技術(shù)日趨成熟，今年以來(lái)，江門市某生物有限公司已成功向馬來(lái)西亞出口香蕉試管苗50萬(wàn)株，且無(wú)一例被檢出不合格，該公司也成為我市首家成功出口水果種苗的企業(yè)。

（1）下面是香蕉試管苗培養(yǎng)的一般過程。請(qǐng)?zhí)顚慳～c所表示的內(nèi)容。

  a．           b．             c．          

（2）為什么高度分化的植物組織或細(xì)胞能發(fā)育成完整的植株？

（3）該過程中 a、c 的啟動(dòng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加激素                           的濃度、用量的比例等的不同。

材料2  江門市天地一號(hào)醋酸飲料一直保持廣東第一的銷量，今年天地一號(hào)力推蘋果醋飲料，目標(biāo)是在廣東做蘋果醋第一品牌，逐步輻射全國(guó)市場(chǎng)。

（4）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸菌。

第一步：配制培養(yǎng)基，一般都含有水、          、          和無(wú)機(jī)鹽，并添加一些特殊物質(zhì)如維生素等，還需滿足醋酸菌生長(zhǎng)對(duì)pH和氧氣的要求。

第二步： 滅菌和消毒，防止其他微生物的污染。滅菌是指                       。

第三步：接種，微生物接種最常用的方法有                                    。

第四步：培養(yǎng)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是                                 。