4、(09上海卷)7.用班氏試劑鑒別健康人的下列四種液體,出現(xiàn)紅黃色沉淀的是
A. 血清 B. 唾液
C. 胃液 D. 尿液
4、答案:A
解析:班氏試劑與還原性糖水浴共熱才會(huì)生成紅黃色沉淀,正常健康人體中血清含有葡萄糖為還原性糖;唾液中主要是唾液淀粉酶等消化酶,胃液也主要是消化酶,是蛋白質(zhì)類(lèi)不具有還原性;尿液中不含葡萄糖。


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