用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述中錯誤的是

1. A.
   為乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生長因子
2. B.
   穩(wěn)定期是種內斗爭最激烈的時期
3. C.
   應選擇對數期的乳酸菌接種，有利于減少調整期的時間
4. D.
   若采用連續(xù)培養(yǎng)措施，則應注意攪動并防止通氣

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶，下列相關敘述錯誤的是

A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關            B．酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

C．應選擇處于對數期的乳酸菌接種               D．只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述錯誤的是（     ）?

A.蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關?                 

B.酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染?

C.應選擇處于對數期的乳酸菌接種?                   

D.只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述中錯誤的是

A ．為乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生長因子

B ．穩(wěn)定期是種內斗爭最激烈的時期

C ．應選擇對數期的乳酸菌接種，有利于減少調整期的時間

D ．若采用連續(xù)培養(yǎng)措施，則應注意攪動并防止通氣

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶，下列相關敘述錯誤的是                         （    ）

A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關        

B．酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

C．此發(fā)酵過程為厭氧發(fā)酵   

D．培養(yǎng)液中只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述中錯誤的是

A.為乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生長因子?

B.穩(wěn)定期是種內斗爭最激烈的時期?

C.應選擇對數期的乳酸菌接種，有利于減少調整期的時間?

D.若采用連續(xù)培養(yǎng)措施，則應注意攪動并防止通氣

6．用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶，下列相關敘述不正確的是    (    )

  A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關    B．酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

  C．乳酸菌是異養(yǎng)厭氧菌    D．只有奶粉為乳酸發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述不正確的是(??? )

A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關

B．酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

C．乳酸菌是異養(yǎng)厭氧菌

D．只有奶粉為乳酸發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶。下列相關敘述錯誤的是

A．蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關           B．酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

C．應選擇處于對數期的乳酸菌接種             D．只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和經蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產新型酸奶，下列相關敘述錯誤的是

A.蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關    B.酸奶出現明顯氣泡說明有雜菌污染

C.應選擇處于對數期的乳酸菌接種      D.只有奶粉為乳酸菌發(fā)酵提供氮源