針對前一陣的“搶鹽風波”,小林對生活中的加碘自然鹽進行了探究.
問題一:食鹽加碘可以有效地預防
.
問題二:食鹽是比較穩(wěn)定的,而標簽中強調(diào)“防熱”是否為因為受熱會造成碘的損失?
【實驗一】探究溫度對碘損失率的影響
老師指導他將一定濃度的碘酸鉀溶液分成5等份,于不同溫度下加熱十分鐘后,用硫代硫酸鈉標準溶液測定碘酸鉀濃度,計算碘損失率并記錄如下:
| 溫度 |
30℃水浴 |
50℃水浴 |
80℃水浴 |
100℃水浴 |
煮沸 |
| 碘損失率(%) |
0 |
0.3 |
0.67 |
1 |
5.56 |
分析上表可得出的結(jié)論是
.
實驗后,小林建議媽媽燒菜時最好是菜出鍋前再放碘鹽.
問題三:燒菜時加醋對碘的損失率是否也有影?
【實驗二】探究酸堿性對碘損失率的影響
(1)實驗方案是:
.
(2)實驗中需要調(diào)節(jié)溶液的酸堿性,下列物質(zhì)不能選用的是
(填序號)
A、氫氧化鈉 B、純堿粉末 C、食鹽晶體 D、食醋
(3)在配置一定濃度的碘酸鉀溶液時,小林準備配置50g 4%的碘酸鉀溶液,他的配置步驟是:
.他需要的碘酸鉀質(zhì)量是:
.若量水時,他俯視了刻度,則所配溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)比4%
.