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醋酸的含量:3.5g/100mL凈含量:500mL保質(zhì)期:12個月生產(chǎn)日期:2008年5月1日(1)已知醋酸的化學式為CH3COOH.則:①一個醋酸分子中含有 個原子.醋酸的相對分子質(zhì)量為 ,②醋酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 .(2)一瓶這樣的糯米白醋中含有醋酸 g.(3)小明的媽媽2009年6月1日買了一瓶這樣的糯米白醋.你認為能否繼續(xù)食用? .理由是 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

如圖是某廠生產(chǎn)的“糯米白醋”
糯米白醋配料:水、糯米、白酒、醋酸醋酸的含量:3.5g/100mL凈含量:500mL保質(zhì)期:12個月生產(chǎn)日期:2007年5月1日
的標簽說明:
(1)已知醋酸的化學式為CH3COOH,則:
①一個醋酸分子中含有
8
8
個原子.醋酸的相對分子質(zhì)量為
60
60

②醋酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為
40%
40%

(2)一瓶這樣的糯米白醋中含有醋酸
17.5
17.5
g
(3)小明的媽媽2008年6月1日買了一瓶這樣的糯米白醋,你認為能否繼續(xù)食用?
,理由是
已經(jīng)超過了保質(zhì)期
已經(jīng)超過了保質(zhì)期

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如圖是某廠生產(chǎn)的“糯米白醋”
糯米白醋配料:水、糯米、白酒、醋酸醋酸的含量:3.5g/100mL凈含量:500mL保質(zhì)期:12個月生產(chǎn)日期:2007年5月1日
的標簽說明:
(1)已知醋酸的化學式為CH3COOH,則:
①一個醋酸分子中含有______個原子.醋酸的相對分子質(zhì)量為______.
②醋酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為______
(2)一瓶這樣的糯米白醋中含有醋酸______g
(3)小明的媽媽2008年6月1日買了一瓶這樣的糯米白醋,你認為能否繼續(xù)食用?______,理由是______.

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如圖是某廠生產(chǎn)的“糯米白醋”
糯米白醋配料:水、糯米、白酒、醋酸醋酸的含量:3.5g/100mL凈含量:500mL保質(zhì)期:12個月生產(chǎn)日期:2007年5月1日
的標簽說明:
(1)已知醋酸的化學式為CH3COOH,則:
①一個醋酸分子中含有    個原子.醋酸的相對分子質(zhì)量為   
②醋酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為   
(2)一瓶這樣的糯米白醋中含有醋酸    g
(3)小明的媽媽2008年6月1日買了一瓶這樣的糯米白醋,你認為能否繼續(xù)食用?    ,理由是   

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【醋與人體健康】
食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋.我國生產(chǎn)最多的是釀造醋.科學分析表明,釀造醋除含有醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質(zhì)、脂肪,鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì).而以大米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高.現(xiàn)代醫(yī)學認為,食醋還有治病養(yǎng)生的作用:
(1)消除疲勞;
(2)調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定;
(3)幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收;
(4)抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
(5)增強肝臟機能,促進新陳代謝;
(6)擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生.
材料一:食醋中約含3%~5%的醋酸.醋酸的化學式為CH3COOH,在溫度高于16.6℃時是一種無色液體,易溶于水,醋酸具有酸的性質(zhì).
材料二:鈣是人體中的一種常量元素,人們每日必須攝入一定量的鈣.動物骨頭中含有磷酸鈣,但磷酸鈣難溶于水,卻能跟酸反應生成可溶性的鈣鹽.請根據(jù)上述信息回答下列問題:
(1)在10℃時,醋酸的狀態(tài)是
固態(tài)
固態(tài)
;
(2)在50g食醋中約含有醋酸的質(zhì)量為
1.5g~2.5g
1.5g~2.5g

(3)生活中
不能
不能
(填“能”或“不能”)用鋁制容器來盛放食醋,其原因是
因為鋁會與食醋中的醋酸反應
因為鋁會與食醋中的醋酸反應
(用文字說明);
(4)人們在熬骨頭湯時,常常會加少量食醋.用我們學過的化學知識分析,這種做法是否有科學依據(jù):
有科學依據(jù),醋酸使骨頭中的鈣溶解,便于人體吸收
有科學依據(jù),醋酸使骨頭中的鈣溶解,便于人體吸收

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2、濟寧玉堂醬有近300年的歷史,產(chǎn)品有“味壓江南”的美譽.我們家庭食用的玉堂陳醋是由高粱、大麥、豌豆等為主要原料經(jīng)發(fā)酵制得的,醋酸的含量約在3.5%左右.下面關(guān)于醋酸的說法中,不正確的是( 。

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