日常生活中注意膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)人體健康很重要.
(1)下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分.
每100g含有 營(yíng)養(yǎng)成分 |
糖類 |
油脂 |
蛋白質(zhì) |
維生素C |
鈣 |
鈉 |
鋅 |
| 7.6g |
7.8g |
7.4g |
18mg |
201mg |
30.8mg |
8.1mg |
燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能為人體提供能量的是
;屬于人體必需的微量元素是
.
(2)右表是王曉明同學(xué)體檢化驗(yàn)報(bào)告單中的部分內(nèi)容.表中的鈣、磷、鎂是
A.原子;B.元素;C.分子;D.離子
對(duì)比表中化驗(yàn)“結(jié)果”與“參考值”的數(shù)據(jù),你能發(fā)現(xiàn)王曉明體內(nèi)
指標(biāo)偏低,這可能會(huì)引起的疾病是
(填序號(hào)).
| 姓名:王曉明 性別:男 年齡:5 |
| 編號(hào) |
項(xiàng)目 |
結(jié)果 |
參考值 |
| 1 |
血清鉀 |
4.15 |
3.50~5.50 |
| 2 |
血清鈉 |
145.4 |
135.5~145.0 |
| 3 |
血清氯 |
100.7 |
95.0~108.0 |
| 4 |
鈣 |
1.94 |
2.10~2.26 |
| 5 |
磷 |
0.55 |
0.18~1.55 |
| 6 |
鎂 |
0.75 |
0.65~1.25 |
A.佝僂。籅.貧血
C.壞血;D.甲狀腺腫大
(3)添加了營(yíng)養(yǎng)劑的“鐵強(qiáng)化”醬油已經(jīng)面市.根據(jù)衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn),每100 mL醬油中鐵營(yíng)養(yǎng)劑添加量是200 mg,

營(yíng)養(yǎng)劑中鐵元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12.5%.該醬油中的鐵只有10%能被人體吸收,如果食用16 mL該醬油,能從醬油中吸收的鐵元素為
mg,這相當(dāng)于服用補(bǔ)鐵劑FeSO
4
mg(最后結(jié)果保留一位小數(shù)).