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膳食纖維具有突出的保健功能.是人體的“第七營養(yǎng)素 .木質素是一種非糖類膳食纖維.其單體之一是芥子醇.結構簡式如右圖所示.下列有關芥子醇的說法正確的是( ) A.芥子醇的分子式是C11H14O4.屬于芳香烴 B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 C.芥子醇不能使酸性KMnO4溶液褪色 D.芥子醇可以發(fā)生氧化反應.取代反應.加成反應 [解析]選D.芥子醇的分子中含有苯環(huán).但是除了碳氫元素外還有氧元素.應為芳香族化合物.因此A選項不正確,與苯環(huán)相連的原子共平面.與碳碳雙鍵相連的原子也是共平面.所以芥子醇分子中所有碳原子可能在同一平面.因此B選項不正確,芥子醇分子中含有酚羥基.碳碳雙鍵和羥基這些官能團都能夠使酸性KMnO4溶液褪色.因此C選項不正確,芥子醇分子中含有酚羥基.碳碳雙鍵和醇羥基這些官能團都能被氧化.酚羥基.醇羥基這些官能團能夠發(fā)生取代反應.苯環(huán).碳碳雙鍵這些官能團能夠發(fā)生加成反應.因此D選項正確. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(2010?湖北模擬)下列各項內容中,排列順序正確的是( 。
①固體的熱穩(wěn)定性:Na2CO3>CaCO3>NaHCO3
②相同pH的下列溶液中NH4+的濃度:(NH42SO4>NH4Cl>NH4HSO4
③氫化物的沸點:H2Se>H2S>H2O
④給出質子的能力:CH3COOH>NaHCO3>Al(OH)3

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(2010?湖北模擬)下列敘述正確的是( 。

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(2010?湖北模擬)用惰性電極電解一定質量的某濃度的NaCl溶液,一段時間后停止電解.此時若加入100g36.5%的濃鹽酸,所得溶液正好與原溶液完全相同,則下列說法正確的是(  )

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(2010?湖北模擬)如圖為某有機物的結構簡式.已知酯類在銅鉻氧化物(CuO?CuCrO4)催化下,與氫氣反應得到醇,羰基雙鍵可同時被還原,但苯環(huán)在催化氫化過程中不變,其反應原理如下:在銅鉻氧化物催化下,R1COOR2+2H2→R1CH2OH+R2OH
關于該化合物的下列說法中,正確的是( 。

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(2010?湖北)下列敘述正確的是(  )

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