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水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì).能夠在常溫下高效分解淀粉.該物質(zhì) A. 在4℃條件下易變性 B．只含有C.H C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基 答案:D 解析:能在常溫下分解淀粉的.是酶.酶在高溫下才會(huì)變性失活.A項(xiàng)不對(duì),淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì).一定含有C.H.O.N. 所以B項(xiàng)不對(duì),酶具有專一性特異性.能催化分解的不能催化合成.C項(xiàng)不對(duì). 蛋白質(zhì)的基本組成單位為氨基酸.氨基酸含有羧基.D 項(xiàng)對(duì). 【查看更多】

 

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（09廣東卷）3.水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì)，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì)

A. 在4℃條件下易變性            B．只含有C、H

C．也能催化淀粉合成             D．含有羧基

  

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