肉桂酸是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香．實驗室制備肉桂酸的化學方程式為：
主要試劑及其物理性質(zhì)
| 名稱 |
分子量 |
性狀 |
密度g/cm3 |
熔點℃ |
沸點℃ |
溶解度：克/100ml溶劑 |
| 水 |
醇 |
醚 |
| 苯甲醛 |
106 |
無色液體 |
1.06 |
-26 |
178-179 |
0.3 |
互溶 |
互溶 |
| 乙酸酐 |
102 |
無色液體 |
1.082 |
-73 |
138-140 |
12 |
溶 |
不溶 |
| 肉桂酸 |
148 |
無色結(jié)晶 |
1.248 |
133-134 |
300 |
0.04 |
24 |
溶 |
密度：常壓，25℃測定
主要實驗步驟和裝置如下：
Ⅰ合成：按圖1連接儀器，加入5mL苯甲醛、14mL乙酸酐和7.02g無水碳酸鉀．在140～170℃，將此混合物回流45min．
Ⅱ分離與提純：
①將上述合成的產(chǎn)品冷卻后邊攪拌邊加入40ml水浸泡5分鐘，并用水蒸氣蒸餾，從混合物中除去未反應(yīng)的苯甲醛，得到粗產(chǎn)品
②將上述粗產(chǎn)品冷卻后加入40ml 10%的氫氧化鈉水溶液，再加90ml水，加熱活性炭脫色，趁熱過濾、冷卻；
③將1：1的鹽酸在攪拌下加入到肉桂酸鹽溶液中，至溶液呈酸性，經(jīng)冷卻、減壓過濾、洗滌、干燥等操作得到較純凈的肉桂酸；水蒸氣蒸餾：使有機物可在較低的溫度下從混合物中蒸餾出來，可以避免在常壓下蒸餾時所造成的損失，提高分離提純的效率．同時在操作和裝置方面也較減壓蒸餾簡便一些，所以水蒸氣蒸餾可以應(yīng)用于分離和提純有機物．
回答下列問題：
（1）合成肉桂酸的實驗需在無水條件下進行，實驗前儀器必須干燥．實驗中為控制溫度在140～170℃需在
中加熱（請從下列選項中選擇）．
A．水 B．甘油（沸點290℃） C．砂子 D．植物油（沸點230～325℃）
反應(yīng)剛開始時，會有乙酸酐（有毒）揮發(fā)，所以該實驗應(yīng)在
中進行操作．
（2）圖2中裝置a的作用是
，裝置b中長玻璃導管要伸入混合物中的原因是
，水蒸氣蒸餾后產(chǎn)品在
（填儀器名稱）
（3）趁熱過濾的目的
，方法：
．
（4）加入1：1的鹽酸的目的是
，析出的肉桂酸晶體通過減壓過濾與母液分離．下列說法正確的是
．
A．選擇減壓過濾是因為過濾速度快而且能得到較干燥的晶體
B．放入比布氏漏斗內(nèi)徑小的濾紙后，直接用傾析法轉(zhuǎn)移溶液和沉淀，再迅速開大水龍頭抽濾
C．洗滌產(chǎn)物時，先關(guān)小水龍頭，用冷水緩慢淋洗
D．抽濾完畢時，應(yīng)先斷開抽氣泵和吸濾瓶之間的橡皮管，再關(guān)水龍頭
（5）5mL苯甲醛、14mL乙酸酐和7.02g無水碳酸鉀充分反應(yīng)得到肉桂酸實際3.1g，則產(chǎn)率是
（保留3位有效數(shù)字）．
