1．物質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系物質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系主要表現(xiàn)在糖類.脂類.蛋白質(zhì)的各種組成成分經(jīng)過(guò)相應(yīng)的化學(xué)變化可以相互轉(zhuǎn)變.例如.糖類可以轉(zhuǎn)變成某些氨基酸.氨基酸可以轉(zhuǎn)變成糖類.等等.現(xiàn)在把這些聯(lián)系簡(jiǎn)要說(shuō)明如下: (1)糖類代謝與脂類代謝之間的相互聯(lián)系. 北京鴨在肥育階段是用含糖類很多的谷類食物飼養(yǎng)的.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間.鴨就變肥了.其他家禽.家畜的肥育.情況也類似.這說(shuō)明糖類在動(dòng)物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成脂肪.一些實(shí)驗(yàn)也證明.糖類可以在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪.例如.把植物光合作用生成的用放射性14C標(biāo)記的葡萄糖引入大白鼠體內(nèi).就可以發(fā)現(xiàn)從組織里分離出來(lái)的軟脂酸中有14C的存在.又如.把酵母菌放在含糖培養(yǎng)基中培養(yǎng).它的細(xì)胞內(nèi)就能夠生成各種脂類.個(gè)別種類的酵母菌合成的脂肪可以高達(dá)酵母菌干重的40%. 脂肪的組成成分是甘油和脂肪酸.糖類可以轉(zhuǎn)變成a一磷酸甘油.也可以轉(zhuǎn)變成脂肪酸.所以糖類能夠轉(zhuǎn)變成脂肪.糖類轉(zhuǎn)變成a一磷酸甘油的化學(xué)步驟是:葡萄糖可以經(jīng)過(guò)糖酵解途徑變成磷酸二羥丙酮.磷酸二羥丙酮可以轉(zhuǎn)變成為a一磷酸甘油.葡萄糖可以經(jīng)過(guò)糖酵解途徑生成丙酮酸.丙酮酸再經(jīng)過(guò)氧化脫羧反應(yīng)轉(zhuǎn)變成乙酰輔酶A.乙酰輔酶A再經(jīng)過(guò)脂肪酸合成途徑可以轉(zhuǎn)變成脂肪酸.脂肪酸和a一磷酸甘油再經(jīng)過(guò)脂肪合成途徑生成脂肪.此外.乙酰輔酶A還可以合成膽固醇. 脂肪能夠轉(zhuǎn)變成糖類嗎?某些動(dòng)物在冬眠的時(shí)候.脂肪可以轉(zhuǎn)變成糖類.已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)證明.脂肪分子中的甘油可以經(jīng)過(guò)糖元異生作用變成糖元,由脂肪分子中的脂肪酸分解而成的乙酰輔酶A.也可以通過(guò)三羧酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成草酰乙酸.然后有少量的轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?此外.油料植物種子在萌發(fā)的時(shí)候.動(dòng)用所貯存的大量脂肪.也可以轉(zhuǎn)變成糖類. (2)糖類代謝與蛋白質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系. 丙酮酸是糖類代謝的重要中間產(chǎn)物.丙酮酸經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)可以變成a一酮戊二酸.丙酮酸也可以變成草酰乙酸.這三種酮酸可以經(jīng)過(guò)加氨基或轉(zhuǎn)氨基作用.分別變成丙氨酸.谷氨酸和天門冬氨酸這三種氨基酸. 糖類還可以轉(zhuǎn)變其他非必需氨基酸.但是在人體內(nèi)卻不能合成必需氨基酸. 蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的.可以在人和動(dòng)物的體內(nèi)轉(zhuǎn)變成糖類.如果用蛋白質(zhì)飼養(yǎng)患人工糖尿病的狗.則有50%以上的食物蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖.如果改用丙氨酸.谷氨酸.天門冬氨酸等飼養(yǎng)這種患人工糖尿病的狗.隨尿排出的葡萄糖就會(huì)大大增加.用氨基酸飼養(yǎng)饑餓動(dòng)物.根據(jù)狗肝臟中糖元量增加.也可以證明多種氨基酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了肝糖元. 蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖類的步驟是先分解成氨基酸.氨基酸再經(jīng)過(guò)脫氨基作用可以轉(zhuǎn)變?yōu)閍一酮酸(如丙氨酸轉(zhuǎn)變成丙酮酸.谷氨酸轉(zhuǎn)變成a一酮戊二酸.天門冬氨酸轉(zhuǎn)變成草酰乙酸).a一酮酸再經(jīng)過(guò)一系列變化轉(zhuǎn)變成糖類.現(xiàn)在已經(jīng)知道.幾乎所有組成蛋白質(zhì)的天然氨基酸都可以轉(zhuǎn)變糖類. (3)脂類代謝與蛋白質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系. 一般來(lái)說(shuō).在動(dòng)物體內(nèi)不容易利用脂肪酸合成氨基酸.在植物和微生物體內(nèi)存在著乙醛酸循環(huán).很多油料植物的種子和利用醋酸.石油烴類物質(zhì)的微生物.則可能通過(guò)這條途徑.由脂肪酸和氮源生成氨基酸. 用只含蛋白質(zhì)的食物飼養(yǎng)動(dòng)物.動(dòng)物也能夠在體內(nèi)存積脂肪.這個(gè)事實(shí)說(shuō)明.蛋白質(zhì)可以在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪.有些氨基酸如苯丙氨酸.酪氨酸.亮氨酸.異亮氨酸等.可以在代謝過(guò)程中生成乙酰輔酶A.再沿著脂肪酸合成途徑生成脂肪酸.一些能夠轉(zhuǎn)化成糖類的氨基酸可以直接或間接地轉(zhuǎn)化成丙酮酸.丙酮酸可以轉(zhuǎn)變成甘油.也可以在轉(zhuǎn)化成乙酰輔酶A以后再轉(zhuǎn)化成脂肪酸. 【查看更多】

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下圖為人體某局部代謝及其相互關(guān)系簡(jiǎn)圖，A－F表示物質(zhì)，①－⑤表示生理過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)

圖中聯(lián)系有機(jī)物代謝過(guò)程的物質(zhì)B最可能是________。

(2)

當(dāng)人體長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，產(chǎn)生的物質(zhì)E大量進(jìn)入血液后，此時(shí)參與調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的物質(zhì)主要是________等。

(3)

圖中⑤過(guò)程是________作用，通過(guò)該過(guò)程所形成的氨基酸最多可能是________種，該過(guò)程完成后，該細(xì)胞中氨基酸的數(shù)量是否發(fā)生變化？________。物質(zhì)F可以轉(zhuǎn)變成________而排出體外。

(4)

與圖中①過(guò)程有關(guān)的細(xì)胞器有________。

(5)

人體血液中運(yùn)輸C的細(xì)胞中承擔(dān)運(yùn)輸C的化合物是________。圖中物質(zhì)C的作用是________。

(6)

當(dāng)肝臟發(fā)生病變時(shí)，血液中________酶的含量比較高，可作為診斷是否患肝炎等疾病的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

(7)

下列關(guān)于脂肪肝的病因及預(yù)防的敘述，錯(cuò)誤的是：
[　　]
A．	肝臟功能不好或磷脂合成減少時(shí)，脂蛋白合成受阻，易造成脂肪在肝臟中堆積
B．	合理營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)少吃油膩食物，既有利于防治脂肪肝，又有利于防止肥胖
C．	肝臟細(xì)胞中過(guò)量的糖元大部分轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存，是形成脂肪肝的重要原因
D．	吃一些含卵磷脂的食物是防治脂肪肝的有效措施之一