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(15分)

（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是         ，屬于著色劑的是          ，屬于防腐劑的是         。

（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：

①請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO₂和NaCl的方法，寫出簡(jiǎn)單的操作過程、現(xiàn)象和結(jié)論：                                                                  

②碘是人體中不可缺少的         （選填“常量”或“微量”）元素。

③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食鹽中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%�，F(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO₃），在相同條件下碘僅損失約7%。食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是   ；（填字母）。

a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高。

b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高。

c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高。

④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）             ；

A．酒精         B．四氯化碳       C．乙酸

⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀。反應(yīng)化學(xué)方程式為：

5KI＋KIO₃ + 6HCl == 6KCl + 3I₂ +3H₂O，反應(yīng)的現(xiàn)象是                        

⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問題？                                                          。

⑶糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和        （寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。

②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（—NH₂）和                       （寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。

③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：              。

（本題共15分）你注意到汽車加油站內(nèi)的標(biāo)牌了嗎？某些省市加油站提供的汽油標(biāo)號(hào)由90號(hào)、93號(hào)換成了E90、E93，后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。

燃料乙醇的生產(chǎn)過程可由下圖表示：

（1）粉碎玉米的目的是：                                    。

（2）生產(chǎn)過程中為了檢驗(yàn)淀粉水解是否完全，可使用試劑是                     。

（3）步驟a的操作是（     ）。

A、蒸發(fā)    B、萃取    C、蒸餾     D、分液

（4）發(fā)酵產(chǎn)生的CO₂純度可達(dá)到99%，能回收利用，請(qǐng)舉出它的兩項(xiàng)用途：        。

（5）以玉米等淀粉原料生產(chǎn)乙醇的化學(xué)反應(yīng)可用下式表示：

根據(jù)上述反應(yīng)式，可以算出100kg淀粉理論上可生產(chǎn)無水乙醇                 kg。（相對(duì)原子質(zhì)量：C-12   H-1   O-16）

到目前為止，我國(guó)已有上百個(gè)地市使用乙醇汽油。

（1）為了便于區(qū)分燃料乙醇和食用乙醇，常在燃料乙醇中添加少量煤油，這里利用了煤油的物理性質(zhì)是：                                        。

（2）含10%乙醇的汽油在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中應(yīng)特別注意防水，如果混入了水，汽油中會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是                                               。

右圖是燃料乙醇的生產(chǎn)和消費(fèi)過程示意圖。雖然燃料乙醇的使用緩解了汽車能源的緊張狀況，但仍存在一些問題。由此可知，燃料乙醇（    ）

A、是最理想的綠色能源

B、提供的能量來自于太陽(yáng)能

C、生產(chǎn)和消費(fèi)過程對(duì)空氣沒有任何影響

D、生產(chǎn)過程中將消耗大量糧食，以避免糧食過剩

除了燃料乙醇，二甲醚（CH₃OCH₃）和甲醇（CH₃OH）也可作為汽車燃料，其中與乙醇互為同分異構(gòu)體的是                                       。

(15分)
（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是         ，屬于著色劑的是          ，屬于防腐劑的是         。
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：

（本題共15分）你注意到汽車加油站內(nèi)的標(biāo)牌了嗎？某些省市加油站提供的汽油標(biāo)號(hào)由90號(hào)、93號(hào)換成了E90、E93，后者是在汽油中加入了10%的燃料乙醇而制得的乙醇汽油。
【小題1】燃料乙醇的生產(chǎn)過程可由下圖表示：

（1）粉碎玉米的目的是：                                   。
（2）生產(chǎn)過程中為了檢驗(yàn)淀粉水解是否完全，可使用試劑是                    。
（3）步驟a的操作是（    ）。

(15分)二氧化硫是大氣污染物之一，為粗略測(cè)定周圍環(huán)境中二氧化硫的含量，某課外活動(dòng)小組的甲、乙兩位同學(xué)分別用相同實(shí)驗(yàn)裝置和溶液，測(cè)定同一時(shí)間，  同一地點(diǎn)空氣(含SO₂、N₂、O₂氣體，其他氣體忽略)中SO₂的含量。實(shí)驗(yàn)裝置如右圖反應(yīng)試管中裝有碘的淀粉稀溶液A。 SO₂和I₂發(fā)生反應(yīng)為：S0₂+I₂+2H₂0=H₂SO₄+2HI(N₂、0₂不與I₂、  淀粉反應(yīng))，試回答下列問題：

(1)檢查該裝置氣密性時(shí)，先在試管中裝入適量的水(保證玻璃管的下端浸在水中)，然后_____________________(注意閥的單向性)，則證明該裝置的氣密性良好。

(2)若A溶液的體積為VmL，濃度為c mol·L^-1，當(dāng)溶液的顏色剛好變色，停止抽氣，此時(shí)甲、乙兩位同學(xué)注射器內(nèi)抽得氣體的體積分別為V_甲mL、V_乙mL(所有的體積已折算成標(biāo)況下體積)，且V甲>V乙，則甲、乙兩個(gè)測(cè)定結(jié)果中與該地點(diǎn)空氣中S0₂的體積分?jǐn)?shù)真實(shí)情況最接近的是_______________________(.用含c、V、V_甲或V_乙…等的關(guān)系式表示)。另一位實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生較大誤差的原因可能是_______________________________________________

(3)若將上述裝置進(jìn)行改進(jìn)，除導(dǎo)管外，重新連接裝置需要選用的儀器有___________________。  (選下列儀器的編號(hào))

a、燒杯  b、試管  c、錐形瓶  d、容量瓶e、量筒 f、單孔塞  g.雙孔塞

(4)欲凈化空氣，除去空氣中的二氧化硫可選用的試劑是___________________。