題目列表(包括答案和解析)
材料一:
2008年9月11日,三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。材料二:食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做
“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1)從化學(xué)組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為________。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個(gè)弱點(diǎn),即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象,這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)),而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì),是由于人和動物體內(nèi)________。
(4)在實(shí)驗(yàn)室中可以通過________試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因?yàn)開_______。
A.肌細(xì)胞形狀不同
B.在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同
C.支配的神經(jīng)不同
D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
(6)在這次事件中,嬰兒受損器官腎臟的主要功能是維持人體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡,其中水的排出主要取決于血漿中________激素的濃度,其主要生理作用是促進(jìn)腎小管和集合管對水分的________。
(7)據(jù)報(bào)道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實(shí)驗(yàn):
第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,________。
第二步:甲組每天________;
乙組每天________。
第三步:________。
第四步:每天檢測小鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。
請分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_______。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測:________。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:________。
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辛普森物種多樣性指數(shù)的計(jì)算公式為: 。式中:
D:多樣性指數(shù); N:所有物種的個(gè)體總數(shù);
ni:第i個(gè)物種的個(gè)體數(shù); S:物種的數(shù)目(種數(shù))
請據(jù)此公式可判斷下列說法錯誤的是
A.當(dāng)D值越接近1,則物種多樣性程度越高
B.當(dāng)各物種生物個(gè)體數(shù)量的均勻程度越高,則D值越大
C.當(dāng)一個(gè)群落中生物種類越豐富,則D值就越小
D.當(dāng)D值為0時(shí),則某一地區(qū)僅有一種生物
辛普森物種多樣性指數(shù)的計(jì)算公式為:D=1-
。式中:
D:多樣性指數(shù);
N:所有物種的個(gè)體總數(shù);
ni:第i個(gè)物種的個(gè)體數(shù);
S:物種的數(shù)目(種數(shù))
請據(jù)此公式可判斷下列說法錯誤的是
當(dāng)D值越接近1,則物種多樣性程度越高
當(dāng)各物種生物個(gè)體數(shù)量的均勻程度越高,則D值越大
當(dāng)一個(gè)群落中生物種類越豐富,則D值就越小
當(dāng)D值為0時(shí),則某一地區(qū)僅有一種生物
材料一 2008年9月11日,三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖.泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱.腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1)從化學(xué)組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為 。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個(gè)弱點(diǎn),即只要在食品.飼料中添加一些含 量高的化學(xué)物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象,這正是一些不法商家在食品.飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)在實(shí)驗(yàn)室中可以通過 反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(4)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)
構(gòu)成,但平滑。募『凸趋兰〉墓δ芴匦愿鞑幌嗤@是因?yàn)?u> 。
| A.肌細(xì)胞形狀不同 | B.在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同 |
| C.支配的神經(jīng)不同 | D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同 |
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