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乙醇和乙酸的性質(zhì)比較 有機(jī)物 飽和一元醇 飽和一元醛 飽和一元羧酸 通式 CnH2n+1OH -- CnH2n+1COOH 代表物 乙醇 乙醛 乙酸 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 CH3CH2OH 或 C2H5OH CH3CHO CH3COOH 官能團(tuán) 羥基:-OH 醛基:-CHO 羧基:-COOH 物理性質(zhì) 無色.有特殊香味的液體.俗名酒精.與水互溶.易揮發(fā) -- 有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體.俗稱醋酸.易溶于水和乙醇.無水醋酸又稱冰醋酸. 用途 作燃料.飲料.化工原料,用于醫(yī)療消毒.乙醇溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75% -- 有機(jī)化工原料.可制得醋酸纖維.合成纖維.香料.燃料等.是食醋的主要成分 有機(jī)物 主 要 化 學(xué) 性 質(zhì) 乙醇 ①與Na的反應(yīng) 2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑ 乙醇與Na的反應(yīng):①相同點(diǎn):都生成氫氣.反應(yīng)都放熱 ②不同點(diǎn):比鈉與水的反應(yīng)要緩慢 結(jié)論:乙醇分子羥基中的氫原子比烷烴分子中的氫原子活潑.但沒有水分子中的氫原子活潑. ②氧化反應(yīng) (ⅰ)燃燒 CH3CH2OH+3O2―→2CO2+3H2O (ⅱ)在銅或銀催化條件下:可以被O2氧化成乙醛(CH3CHO) 2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O ③消去反應(yīng) CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑+H2O 乙醛 氧化反應(yīng):醛基的性質(zhì)-與銀氨溶液.新制Cu(OH)2反應(yīng) CH3CHO+2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4+H2O +2Ag↓+3NH3↑ CH3CHO + 2Cu(OH)2――→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O 醛基的檢驗(yàn):方法1:加銀氨溶液水浴加熱有銀鏡生成. 方法2:加新制的Cu(OH)2堿性懸濁液加熱至沸有磚紅色沉淀 乙酸 ①具有酸的通性:CH3COOH≒CH3COO-+H+ 使紫色石蕊試液變紅, 與活潑金屬.堿.弱酸鹽反應(yīng).如CaCO3.Na2CO3 酸性比較:CH3COOH > H2CO3 2CH3COOH+CaCO3＝2(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O ②酯化反應(yīng) CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 酸脫羥基醇脫氫 [練習(xí)]27.下列試劑可以用于鑒別乙醇和乙酸的是( ) A.蒸餾水 B.酚酞試液 C.金屬鈉 D.NaOH溶液 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（10分）有機(jī)反應(yīng)具有復(fù)雜性以及產(chǎn)物的多樣性，因此在有機(jī)合成時(shí)，有時(shí)候需要考慮對(duì)某種官能團(tuán)進(jìn)行保護(hù)，有時(shí)候需要考慮取代基的位置。

Ⅰ.芳香烴取代反應(yīng)中，環(huán)上的取代基對(duì)取代位置產(chǎn)生的影響即定位效應(yīng)：

(1)甲苯的氯化及硝化的產(chǎn)物比例情況如下：

 

鄰位取代產(chǎn)物

間位取代產(chǎn)物

對(duì)位取代產(chǎn)物

在乙酸中，25℃下甲苯氯化反應(yīng)

59.79%

0.48%

39.74%

在硝酸硫酸中甲苯硝化反應(yīng)

63%

3%

34%

分析表中的數(shù)據(jù)，可得出的結(jié)論是                                                                    

                                                                                                   

(2)下表是不同的烷基苯的硝化反應(yīng)中其鄰、對(duì)位產(chǎn)物的情況：

產(chǎn)物

C6H5-CH3

C6H5-CH2CH3

C6H5-CH(CH3)2

C6H5-C(CH3)3

鄰位產(chǎn)物

58.45%

45.0%

30.0%

15.8%

對(duì)位產(chǎn)物

37.15%

48.5%

62.3%

72.7%

試分析在AlCl3催化條件下C6H5-CH3與Cl-C(CH3)3反應(yīng)的主要產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)式為                        ，

理由是                                                                                              

Ⅱ.醇氧化成醛的反應(yīng)是藥物、香料合成中的重要反應(yīng)之一。并且醛與飽和NaHSO3溶液可以發(fā)生以下反應(yīng)，利用該反應(yīng)可以分離醛和酮的混合物。

  

(1)在藥物、香料合成中常利用醛和醇反應(yīng)生成縮醛來保護(hù)醛基，此類反應(yīng)在酸催化下進(jìn)行。例如：

 

①     在以上醛基保護(hù)反應(yīng)中要保證反應(yīng)的順利進(jìn)行，可采取的措施有                      （寫出2條）。                                                                  

                                                。

②已知具有五元環(huán)和六元環(huán)結(jié)構(gòu)的縮醛比較穩(wěn)定。寫出用乙二醇（HOCH2CH2OH）保護(hù)苯

甲醛中醛基的反應(yīng)方程式                                                        。

(2)請(qǐng)寫出能使醛與NaHSO3反應(yīng)生成的沉淀重新溶解的試劑的化學(xué)式                                  （寫出2種，屬于不同類別的物質(zhì)。）                                             。

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