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21.下列食品的保存使用了哪種方法? 盒裝鮮奶 ,咸魚 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

請將下列食品的保存方法填入下表:
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    • 食品名稱 果脯 蘑菇 袋裝牛奶 袋裝肉腸 咸魚
      保存方法
      滲透保存法
      滲透保存法
      脫水法
      脫水法
      巴斯德消毒法
      巴斯德消毒法
      真空包裝法
      真空包裝法
      腌制法
      腌制法

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      下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結構和生理,請連線:

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      (2012?高淳縣二模)下列食品的保存方法中,屬于食品的現代保存方法有( 。
      ①曬干  ②脫水  ③利用酶  ④罐藏  ⑤鹽漬  ⑥添加防腐劑   ⑦酒泡.

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      (5分)下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結構和生理,請連線:

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      請將下列食品的保存方法填入下表:

      食品名稱
      肉類罐頭
      蘑菇
      盒裝牛奶
      袋裝肉腸
      咸魚
      保存方法
       
       
       
       
       
       

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