題目列表(包括答案和解析)
| 食品名稱 | 果脯 | 蘑菇 | 袋裝牛奶 | 袋裝肉腸 | 咸魚 | ||||||||||||
| 保存方法 | 滲透保存法 滲透保存法 |
脫水法 脫水法 |
巴斯德消毒法 巴斯德消毒法 |
真空包裝法 真空包裝法 |
腌制法 腌制法
下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結構和生理,請連線: (2012?高淳縣二模)下列食品的保存方法中,屬于食品的現代保存方法有( 。 ①曬干 ②脫水 ③利用酶 ④罐藏 ⑤鹽漬 ⑥添加防腐劑 ⑦酒泡. (5分)下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結構和生理,請連線: 請將下列食品的保存方法填入下表:
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