請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù)，回答下列問題：

在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日攝取量
Ⅴ級	油脂類	小于25g
Ⅳ級	豆類和奶類	100-150g
Ⅲ級	魚、禽、肉、蛋類	125-200g
Ⅱ級	果蔬類	400-750g
Ⅰ級	谷類	450-500g

（1）我們每天都要吃大比例的谷類食物中的________，因為它是人體主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在體內(nèi)被消化的主要場所是________．
（2）處于快速發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物，原因是________．
（3）小明每天刷牙時，牙齦經(jīng)常會出血，他可能患________，但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的________級食物．
（4）2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件，這是一起典型的________問題；對食品的食用我們在日常生活中要特別注意，如火腿腸是我們常吃的一種食品，食用時首先應關(guān)注它包裝說明上的________．

請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù)，回答下列問題：

（1）我們每天都要吃大比例的谷類食物中的___________，因為它是人體主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在體內(nèi)被消化的主要場所是___________。

（2）處于快速發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物，原因是____________。

（3）小明每天刷牙時，牙齦經(jīng)常會出血，他可能患___________，但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的___________級食物。

（4）2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件，這是一起典型的_______問題；對食品的食用我們在日常生活中要特別注意，如火腿腸是我們常吃的一種食品，食用時首先應關(guān)注它包裝說明上的___________。