題目列表(包括答案和解析)
| A．密封很嚴(yán)，罐內(nèi)細(xì)菌無(wú)法呼吸而死亡 |
| B．封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌 |
| C．密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒(méi)有機(jī)會(huì)侵入 |
| D．高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖 |
夏季來(lái)臨，食物容易變餿。而罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是（ ）
A．密封很嚴(yán)，罐內(nèi)細(xì)菌無(wú)法呼吸而死亡
B．封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌
C．密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒(méi)有機(jī)會(huì)侵入
D．高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖
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