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1．蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料.由于此飲料中含有Fe2+.現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色.若榨汁時(shí)加入維生素C.可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生.這說(shuō)明維生素C具有 ( ) A．氧化性 B．還原性 C．堿性 D．酸性 [解析] 現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中由淡綠色變成棕黃色.說(shuō)明Fe2+→Fe3+發(fā)生了氧化反應(yīng).加入維生素C可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.證明維生素C具有還原性.故選B. [答案] B 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有(    )

A.氧化性                B.還原性                 C.堿性                D.酸性

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蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有(    )

A.氧化性                       B.還原性                        C.堿性                         D.酸性

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蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有（    ）

A.氧化性               B.堿性                C.還原性             D.酸性

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蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有(    )

A.氧化性                 B.還原性                  C.堿性                  D.酸性

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蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有(    )

A.氧化性                B.還原性             C.堿性                D.酸性

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