題目列表(包括答案和解析)
(12分)(1)食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________(填“相同”或者“不同”);含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質,在人體內經過消化、吸收后,最終氧化成__________(填“酸”或者“堿”),因此,富含蛋白質的食物屬于____________食物(填“酸性”或者“堿性”)。
(2)人的血液呈____________(填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”);我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣,一般尿液偏______________性(填“弱酸性”、或者“弱堿性”)。
(3)某患者被診斷出體液有點偏酸,你覺得他應該多吃_________________________。(填一種食物名稱)
(4)人體攝入的蛋白質,在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產物是________________。
(12分)(1)食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________(填“相同”或者“不同”);含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質,在人體內經過消化、吸收后,最終氧化成__________(填“酸”或者“堿”),因此,富含蛋白質的食物屬于____________食物(填“酸性”或者“堿性”)。
(2)人的血液呈____________(填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”);我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣,一般尿液偏______________性(填“弱酸性”、或者“弱堿性”)。
(3)某患者被診斷出體液有點偏酸,你覺得他應該多吃_________________________。(填一種食物名稱)
(4)人體攝入的蛋白質,在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產物是________________。
(12分)(1)食物的酸堿性和溶液的酸堿性劃分___________(填“相同”或者“不同”);含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質,在人體內經過消化、吸收后,最終氧化成__________(填“酸”或者“堿”),因此,富含蛋白質的食物屬于____________食物(填“酸性
”或者“堿性”)。
(2)人的血液呈____________(填“酸性”、“弱酸性”、“中性”、“堿性”或者“弱堿性”);我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣,一般尿液偏______________性(填“弱酸性”、或者“弱堿性”)。
(3)某患者被診斷出體液有點偏酸,你覺得他應該多吃_________________________。(填一種食物名稱)
(4)人體攝入的蛋白質,在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產物是_______________
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蛋白質是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一。下列食物中,富含蛋白質的是
A.豆腐 B.饅頭 C.西紅柿 D.豆油
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