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1.繼三聚氰胺奶粉案后.有關(guān)部門(mén)在部分奶粉中檢出了“皮革水解蛋白粉 .下列有關(guān)“皮革水解蛋白粉 說(shuō)法正確的是 A.“皮革水解蛋白粉 是利用皮革下腳料甚至動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì).經(jīng)水解而生成的一種粉狀物.因其氨基酸或者說(shuō)蛋白含量較高.故添加到牛奶中.對(duì)人體無(wú)害. B.三聚氰胺俗稱(chēng)“蛋白精 . 與“皮革水解蛋白粉 一樣.是一種蛋白質(zhì). C.“皮革水解蛋白粉 添加到乳制品.乳飲料當(dāng)中.檢測(cè)起來(lái)難度比三聚氰胺大. D.向牛奶中添加“皮革水解蛋白粉 .與添加三聚氰胺的目的一樣.都是為了以造假的手段提高牛奶中蛋白質(zhì)的含量. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

繼三聚氰胺奶粉案后,有關(guān)部門(mén)在部分奶粉中檢出了“皮革水解蛋白粉”,下列有關(guān)“皮革水解蛋白粉”說(shuō)法正確的是

A.“皮革水解蛋白粉”是利用皮革下腳料甚至動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì),經(jīng)水解而生成的一種粉狀物,因其氨基酸或者說(shuō)蛋白含量較高,故添加到牛奶中,對(duì)人體無(wú)害。

B.三聚氰胺俗稱(chēng)“蛋白精”, 與“皮革水解蛋白粉”一樣,是一種蛋白質(zhì)。

C.“皮革水解蛋白粉”添加到乳制品、乳飲料當(dāng)中,檢測(cè)起來(lái)難度比三聚氰胺大。

D.向牛奶中添加“皮革水解蛋白粉”,與添加三聚氰胺的目的一樣,都是為了以造假的手段提高牛奶中蛋白質(zhì)的含量。

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