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4．生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識.下列敘述不正確的是( ) A．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味.是由于油脂與水發(fā)生了水解反應(yīng) B．家用消毒液發(fā)生器其原理是用石墨作電極電解飽和和氯化鈉溶液.制得有較強殺菌能力的消毒液 C．過氧乙酸可用于環(huán)境消毒.醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒.其原因均在于可以使病毒和細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性 D．家庭中不宜用鋁合金容器長期存放菜.湯等食品 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列分析正確的是（　　）

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生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述不正確的是（　�。�
A、棉．麻．羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO2和H2OB、家庭中不宜用鋁合金容器長期存放咸的食品C、過氧乙酸可用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，其原因均在于可以使病毒和細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性D、家用消毒液發(fā)生器的工作原理是用石墨作電極電解飽和氯化鈉溶液，制得有較強殺菌能力的消毒液

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生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列方法正確的是（　�。�
①魚蝦會產(chǎn)生不愉快的腥臭味，應(yīng)用水沖洗，并在烹調(diào)時加入少量食醋
②福爾馬林是甲醛的水溶液，具有殺菌防腐能力，因此可以用其保鮮魚肉等食品
③“酸可以除銹”，“汽油可以去油污”都是發(fā)生了化學(xué)變化
④煤酚皂溶液用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精用于皮膚消毒，其原因是可使蛋白質(zhì)變性凝固
⑤蜂蟻叮咬人的皮膚時將分泌物甲酸注入人體，此時可在患處涂抹小蘇打或稀氨水．
A、①④⑤B、②③④C、①②④⑤D、全部①②③④⑤

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生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述中正確的是（　�。�
A、月餅中用小袋包裝的生石灰來防止月餅氧化變質(zhì)B、可以用米湯來檢驗食用碘鹽中的碘酸鉀（KIO3）C、倡導(dǎo)人們在購物時使用紙袋或布袋而不用塑料袋，是為了減少白色污染D、含有食品添加劑的食物對人的健康均有害，應(yīng)拒絕使用食品添加劑

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生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述正確的是（　�。�
①“鋇餐”中使用的硫酸鋇是弱電解質(zhì)
②為了防止海產(chǎn)食品腐爛變質(zhì)，可用甲醛溶液浸泡
③向奶粉添加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白質(zhì)的含量
④高溫消毒是通過加熱的方法使細菌的蛋白質(zhì)變性而死亡
⑤香腸中可以加大量的亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
⑥鍍錫鐵桶和鍍鋅鐵桶在鍍層破損后鍍錫鐵桶中的鐵更易被腐蝕
⑦廚房里洗滌油污，常用堿性洗滌劑，因為油脂會在堿性溶液中水解．
A、②③④??B、④⑥⑦C、①⑤?D、全部

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