題目列表(包括答案和解析)
下列說(shuō)法不正確的是
A.油脂屬于高分子化合物 B.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是a-氨基酸
C.CuSO4溶液會(huì)使蛋白質(zhì)變性 D.油脂水解的共同產(chǎn)物是甘油
下列說(shuō)法不正確的是
A.“地溝油”禁止食用,但可用來(lái)制肥皂
B.糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物
C.醫(yī)療中常用酒精來(lái)消毒,是因?yàn)榫凭軌蚴辜?xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生變性
D.氨基酸既能和強(qiáng)酸反應(yīng),又能和強(qiáng)堿反應(yīng)
下列說(shuō)法不正確的是
A.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物
B.蔗糖屬于多糖,能發(fā)生水解
C.碘酒滴到土豆片上,可觀察到土豆片變藍(lán)
D.蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
下列說(shuō)法不正確的是
A.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物
B.蔗糖屬于多糖,能發(fā)生水解
C.碘酒滴到土豆片上,可觀察到土豆片變藍(lán)
D.蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
下列說(shuō)法不正確的是
A.硬鋁、碳素鋼都是合金材料;合成纖維、光導(dǎo)纖維都是有機(jī)高分子化合物
B.油脂在堿的作用下可發(fā)生水解,工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
C.處理廢水時(shí)可加入明礬作為混凝劑,以吸附水中的雜質(zhì)
D.玻璃、陶瓷、水泥屬于無(wú)機(jī)硅酸鹽材料,其生產(chǎn)原料都需要石灰石
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