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2.糖類(lèi).油脂.蛋白質(zhì)是人類(lèi)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).下列說(shuō)法正確的是 A.糖類(lèi)是指具有一定的甜味的有機(jī)物質(zhì) B.硬脂酸甘油脂的相對(duì)分子質(zhì)量為890.故其屬于高分子化合物 C.所有的糖類(lèi).油脂.蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng) D.十個(gè)氨基酸分子之間脫去九個(gè)水分子.得到的是十肽 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是(    )

A.葡萄糖不能跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀

B.油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D.欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入CuSO4溶液

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糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是(    )

A.葡萄糖不能跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀

B.油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D.欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入CuSO4溶液

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糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是?

A.葡萄糖不能跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀?

B.油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸?

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸?

D.欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入CuSO4溶液

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糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法正確的是

A.葡萄糖不能跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀

B.油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D.欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入CuSO4溶液

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(14分)糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有機(jī)物F是合成蛋白質(zhì)的天然氨基酸中的一種。F的合成路線如下圖所示:

已知:
RCH2Cl + NH3RCH2NH2 + HCl;—NH2容易被氧化
A的氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng);B不存在鏈狀的同分異構(gòu)體;C和C’互為同分異構(gòu)體,分子中均無(wú)含碳支鏈。
(1)寫(xiě)出B的加聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式                。
(2)寫(xiě)出F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和它的一種不同類(lèi)別的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式          
(3)B→C的反應(yīng)類(lèi)型為                。
(4)A→B的化學(xué)方程式為                                                 。
(5)步驟①②③中所加試劑依次是               。
a.NH3、O2/Cu、新制Cu(OH)2       b.O2/Cu、新制Cu(OH)2、NH3
c.O2/Cu、NH3、新制Cu(OH)2      
(6)H是人類(lèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,不能發(fā)生水解反應(yīng),分子中無(wú)支鏈,相對(duì)分子質(zhì)量180,核磁共振氫譜顯示有11種峰,結(jié)構(gòu)中每個(gè)碳上都連有官能團(tuán)。18g H完全燃燒生成26.4gCO2和10.8g H2O。寫(xiě)出H與銀氨溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式         
                                                                  

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