題目列表(包括答案和解析)
| A.苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑 |
| B.苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑 |
| C.維生素C在飲料中做為抗還原劑 |
| D.苯是一種致癌性物質(zhì) |
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱,一些軟飲料(芬達(dá)、橙汁)可能產(chǎn)生致癌物。該局認(rèn)為,如果汽水同時(shí)含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分,可能產(chǎn)生相互作用生成苯。下列說法正確的是
A.苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑 B.苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑
C.維生素C在飲料中做為抗還原劑 D.苯是一種致癌性物質(zhì)
2006年3月2日英國《泰晤士報(bào)》報(bào)道說,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在對英國與法國銷售的芬達(dá)汽水、美年達(dá)橙汁等230種軟飲料檢測中,發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯,報(bào)道指出汽水中如果同時(shí)含有
(防腐劑)與維生素C(抗氧化劑,結(jié)構(gòu)簡式如下),可能會(huì)相互作用生成苯,苯與白血病的形成有密不可分的關(guān)系,下列有關(guān)說法一定不正確的是( )
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A.苯是非極性分子 B.苯在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)
C.維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在 D.維生素C可溶于水
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