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食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物中能夠被人體消化、吸收和利用的各種營養(yǎng)物質(zhì)稱為營養(yǎng)素．回答下列問題：
（1）人體需要的營養(yǎng)素主要有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、水、和．
（2）下列病患是由于缺乏維生素引起的是
A．夜盲癥             B．佝僂病            C．壞血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入維生素C溶液，KMnO₄溶液褪色說明維生素C具有 性
（4）有關(guān)維生素C說法不正確的是
A．蔬菜應(yīng)先洗后切                    B．蔬菜應(yīng)慢火慢煮
C．維生素C可使溴水褪色               D．維生素C可用食品添加劑．

食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物中能夠被人體消化、吸收和利用的各種營養(yǎng)物質(zhì)稱為營養(yǎng)素．回答下列問題：
（1）人體需要的營養(yǎng)素主要有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、水、______和______．
（2）下列病患是由于缺乏維生素引起的是______
A．夜盲癥             B．佝僂病            C．壞血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入維生素C溶液，KMnO₄溶液褪色說明維生素C具有______ 性
（4）有關(guān)維生素C說法不正確的是
A．蔬菜應(yīng)先洗后切                    B．蔬菜應(yīng)慢火慢煮
C．維生素C可使溴水褪色               D．維生素C可用食品添加劑．

食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物中能夠被人體消化．吸收和利用的各種營養(yǎng)物質(zhì)稱為營養(yǎng)素�；卮鹣铝袉栴}：
（1）人體需要的營養(yǎng)素主要有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、水、__________和__________。
（2）下列病患是由于缺乏維生素引起的是__________
A．夜盲癥 B．佝僂病 C．壞血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入維生素C溶液，KMnO₄溶液褪色說明維生素C具有__________性
（4）有關(guān)維生素C說法不正確的是__________
A．蔬菜應(yīng)先洗后切 B．蔬菜應(yīng)慢火慢煮 C．維生素C可使溴水褪色 D．維生素C可用食品添加劑