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18．某種物質(zhì)可能由甲酸.乙酸.甲醇和甲酸乙酯四種物質(zhì)中的一種或幾種組成.進行鑒定時實驗記錄如下: ①有銀鏡反應(yīng) ②加入新制的Cu(OH)2懸濁液不溶解 ③滴入幾滴稀NaOH溶液和酚酞試液后加熱.溶液呈紅色.加熱后溶液變無色．下列判斷正確的是 A．一定有甲酸乙酯.可能有甲醇 B．四種物質(zhì)都有 C．有甲酸乙酯和甲酸 D．有甲醇和甲酸 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（12分）苯甲酸甲酯是一種重要的工業(yè)原料，某化學(xué)小組采用如下圖裝置，以苯甲酸、甲醇為原料制取苯甲酸甲酯。有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)見下表所示：

 
苯甲酸
甲醇
苯甲酸甲酯
熔點/℃
122.4
-97
-12.3
沸點/℃
249
64.3
199.6
密度/g.cm-3
1.2659
0.792
1.0888
水溶性
微溶
互溶
不溶
Ⅰ．合成苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品在圓底燒瓶中加入0.1mol苯甲酸和0.4mol 甲醇,再小心加入 3mL濃硫酸，混勻后，投入幾粒沸石，小心加熱使反應(yīng)完全，得苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品。
（1）甲裝置的作用是：             ；冷卻水從       （填“a”或“b”）口進入。
（2）化學(xué)小組在實驗中用過量的反應(yīng)物甲醇，其理由是                       。
Ⅱ．粗產(chǎn)品的精制
苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，現(xiàn)擬用下列流程進行精制

（1）試劑1可以是       （填編號），作用是                   。
A.稀硫酸           B.碳酸鈉溶液      C. 乙醇
（2）操作2中，收集產(chǎn)品時，控制的溫度應(yīng)在      ℃左右。
（3）實驗制得的苯甲酸甲酯精品質(zhì)量為10g，則苯甲酸的轉(zhuǎn)化率為          （結(jié)果保留三位有效數(shù)字）。
（4）本實驗制得的苯甲酸甲酯的產(chǎn)量低于理論產(chǎn)量，可能的原因是    （填編號）。
A．蒸餾時從100℃開始收集產(chǎn)品   B．甲醇用量多了   C．制備粗品時苯甲酸被蒸出

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（2012?閘北區(qū)二模）苯甲酸甲酯是一種重要的工業(yè)原料，某化學(xué)小組采用如圖裝置，以苯甲酸、甲醇為原料制取苯甲酸甲酯．有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)見下表所示：
苯甲酸 甲醇 苯甲酸甲酯
熔點/℃ 122.4 -97 -12.3
沸點/℃ 249 64.3 199.6
密度/g?cm-3 1.2659 0.792 1.0888
水溶性 微溶 互溶 不溶
Ⅰ合成苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品
在圓底燒瓶中加入0.1mol苯甲酸和0.4mol甲醇，再小心加入3mL濃硫酸，混勻后，投入幾粒沸石，小心加熱使反應(yīng)完全，得苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品．
（1）甲裝置的作用是：
冷凝回流
冷凝回流
；冷卻水從
b
b
 （填“a”或“b”）口進入．
（2）化學(xué)小組在實驗中用過量的反應(yīng)物甲醇，其理由是：
該合成反應(yīng)是可逆反應(yīng)，甲醇比苯甲酸價廉，且甲醇沸點低，易損失，增加甲醇投料量提高產(chǎn)率，提高苯甲酸的轉(zhuǎn)化率
該合成反應(yīng)是可逆反應(yīng)，甲醇比苯甲酸價廉，且甲醇沸點低，易損失，增加甲醇投料量提高產(chǎn)率，提高苯甲酸的轉(zhuǎn)化率
．
Ⅱ粗產(chǎn)品的精制
苯甲酸甲酯粗產(chǎn)品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，現(xiàn)擬用下列流程進行精制．

（3）試劑1可以是
B
B
（填編號），作用是
洗去苯甲酸甲酯中過量的酸
洗去苯甲酸甲酯中過量的酸
．
A．稀硫酸    B．碳酸鈉溶液    C．乙醇
（4）操作2中，收集產(chǎn)品時，控制的溫度應(yīng)在
199.6
199.6
℃左右．
（5）實驗制得的苯甲酸甲酯精品質(zhì)量為10g，則苯甲酸的轉(zhuǎn)化率為
75.3%
75.3%
．
（6）本實驗制得的苯甲酸甲酯的產(chǎn)量低于理論產(chǎn)量，可能的原因是
C
C
（填編號）．
A．蒸餾時從100℃開始收集產(chǎn)品    B．甲醇用量多了
C．制備粗品時苯甲酸被蒸出．

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 某種物質(zhì)可能由甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四種物質(zhì)中的一種或幾種組成，進行鑒定時實驗記錄如下：①有銀鏡反應(yīng)②加入新制的Cu(OH)2懸濁液不溶解③滴入幾滴稀NaOH溶液和酚酞試液后加熱，溶液呈紅色，加熱后溶液變無色．下列判斷正確的是（  ）

A．一定有甲酸乙酯，可能有甲醇      B．四種物質(zhì)都有

C．有甲酸乙酯和甲酸                D．有甲醇和甲酸

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（9分）食品安全關(guān)系國計民生，影響食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為，具有超強的阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料，它是由                        （寫結(jié)構(gòu)簡式）發(fā)生加聚反應(yīng)制得的。
（2）假酒中往往甲醇含量超標(biāo)，若從乙醇和甲醇的混合液中分離出甲醇，下列方法正確的是（填序號）          。
①過濾          ②分液          ③蒸餾          ④結(jié)晶
（3）毒奶粉中常加有害物質(zhì)三聚氰胺（結(jié)構(gòu)簡式如圖所示），已知1 g三聚氰胺晶體完全燃燒生成N2、CO2和液態(tài)水時，放出a kJ熱量，1 mol H2O(g)轉(zhuǎn)化為1 mol H2O(l)時放出44 kJ熱量，則在101 kPa 120℃三聚氰胺晶體完全燃燒時生成N2、CO2和水蒸氣的熱化學(xué)方程式為：
                                                                       
 
（4）劣質(zhì)植物油中的亞油酸（C18H32O2）含量很低，下列有關(guān)亞油酸的敘述正確的是（填序號）       。
①亞油酸分子中的含氧官能團為羧基
②亞油酸甘油酯完全硬化時與消耗H2的物質(zhì)的量之比為1∶2
③亞油酸可發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng)
④可用酸性KMnO4溶液檢驗亞油酸甘油酯的皂化反應(yīng)是否完全
（5）在淀粉中加入吊白塊制得粉絲有毒，吊白塊又稱雕白粉，化學(xué)名稱為二水合次硫酸氫鈉甲醛（化學(xué)式為：NaHSO2·CH2O·2H2O，相對分子質(zhì)量為：154），有漂白作用。已知某種含吊白塊的粉絲（不考慮吊白塊的損失）1 g中含硫0.32 %，則每千克這種粉絲中含吊白塊的質(zhì)量為       g。

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（9分）食品安全關(guān)系國計民生，影響食品安全的因素很多。

（1）聚偏二氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為 ，具有超強的阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料，它是由                         （寫結(jié)構(gòu)簡式）發(fā)生加聚反應(yīng)制得的。

（2）假酒中往往甲醇含量超標(biāo)，若從乙醇和甲醇的混合液中分離出甲醇，下列方法正確的是（填序號）           。

①過濾              ②分液              ③蒸餾              ④結(jié)晶

（3）毒奶粉中常加有害物質(zhì)三聚氰胺（結(jié)構(gòu)簡式如圖所示），已知1 g三聚氰胺晶體完全燃燒生成N2、CO2和液態(tài)水時，放出a kJ熱量，1 mol H2O(g)轉(zhuǎn)化為1 mol H2O(l)時放出44 kJ熱量，則在101 kPa 120℃三聚氰胺晶體完全燃燒時生成N2、CO2和水蒸氣的熱化學(xué)方程式為：

                                                                       

 

（4）劣質(zhì)植物油中的亞油酸（C18H32O2）含量很低，下列有關(guān)亞油酸的敘述正確的是（填序號）        。

① 亞油酸分子中的含氧官能團為羧基

② 亞油酸甘油酯完全硬化時與消耗H2的物質(zhì)的量之比為1∶2

③ 亞油酸可發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng)

④ 可用酸性KMnO4溶液檢驗亞油酸甘油酯的皂化反應(yīng)是否完全

（5）在淀粉中加入吊白塊制得粉絲有毒，吊白塊又稱雕白粉，化學(xué)名稱為二水合次硫酸氫鈉甲醛（化學(xué)式為：NaHSO2·CH2O·2H2O，相對分子質(zhì)量為：154），有漂白作用。已知某種含吊白塊的粉絲（不考慮吊白塊的損失）1 g中含硫0.32 %，則每千克這種粉絲中含吊白塊的質(zhì)量為        g。

 

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