A．構(gòu)成物質(zhì)的微粒有原子、分子、離子等，某些離子為帶電的原子團(tuán)，此類原子團(tuán)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，能夠獨立存在。
B．通常人們把由不到20個單糖縮合形成的糖類化合物稱為低聚糖，那么低聚糖徹底水解后將得到單糖。
C．許多蛋白質(zhì)在水中有一定的溶解性，溶于水形成膠體后，再加入濃的硫酸鈉溶液會破壞這種膠體結(jié)構(gòu)而導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，并有沉淀析出。
D．李比希法、鈉融法、銅絲燃燒法、元素分析儀均可幫助人們確定有機(jī)化合物的元素組成和空間結(jié)構(gòu)。