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維生素C(VitaminC)又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)如右圖。
下列有關(guān)說法中正確的是( )
A.維生素C的分子式為C6H10O6
B.維生素C由于含有酯基而難溶于水
C.維生素C由于含有C=O鍵而能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.維生素C的酸性可能是③、④兩個(gè)羥基引起的
維生素C(VitaminC)又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)如圖。下列有關(guān)說法中正確的是( )![]()
A.維生素C的分子式為C6H10O6
B.維生素C的酸性可能是③、④兩個(gè)羥基引起的
C.維生素C由于含有酯基而難溶于水
D.維生素C由于含有C=O鍵而能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
維生素C(VitaminC)又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)如圖。下列有關(guān)說法中正確的是( )
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A.維生素C的分子式為C6H10O6
B.維生素C的酸性可能是③、④兩個(gè)羥基引起的
C.維生素C由于含有酯基而難溶于水
D.維生素C由于含有C=O鍵而能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
維生素C(VitaminC)又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)如右圖。
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下列有關(guān)說法中正確的是
A.維生素C的分子式為C6H10O6
B.維生素C由于含有酯基而難溶于水
C.維生素C由于含有C=O鍵而能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.維生素C的酸性可能是③、④兩個(gè)羥基引起的
維生素C(VitaminC)又名抗壞血酸,具有酸性和強(qiáng)還原性,也是一種常見的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)如右圖。下列有關(guān)說法中正確的是
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A.維生素C的分子式為C6H10O6
B.久置的維生素C容易被空氣氧化而變質(zhì)
C.維生素C由于含有C=O鍵而能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.維生素C的酸性可能是③、④兩個(gè)羥基引起的
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