題目列表(包括答案和解析)
炒菜時，又加酒又加醋，使菜變得味香可口，原因是( )
A．有芳香族物質(zhì)生成 B．有酸類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成 D．有酯類物質(zhì)生成
炒菜時，又加酒又加醋，使菜變得味香可口，原因是( )
A．有芳香族物質(zhì)生成 B．有酸類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成 D．有酯類物質(zhì)生成
炒菜時，又加酒又加醋，使菜變得味香可口，原因是( )
| A．有芳香族物質(zhì)生成 | B．有酸類物質(zhì)生成 |
| C．有醇類物質(zhì)生成 | D．有酯類物質(zhì)生成 |
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炒菜時，又加酒又加醋，使菜變得味香可口，原因是 | |
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A． |
有芳香族物質(zhì)生成 |
B． |
有酸類物質(zhì)生成 |
C． |
有醇類物質(zhì)生成 |
D． |
有酯類物質(zhì)生成 |
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